「ホリーM」さんの「プラス糀 糀塩」についてのクチコミ・評価

詰め替えタイプがあり便利です
ボトルから先に使用しましたが思ったよりもすぐになくなりました。普通の塩よりもしょっぱくないのでいろいろなものに使用できます。そのために詰め替えようは便利だと思います。味は、ハーブは好みがわかれると思います。ただ、ハーブが強くないので、肉、魚どちらにもあうと思います。... 続きを読む

優しくて美味しいお塩です。
もぐ友でボトルタイプと一緒に届きました。このお塩は塩味がとがっていなくて、麹もそれほど主張していないけどうまみが有ってとっても気に入りました。お肉やお魚の下味に使うととっても美味しいし、おにぎりに使うとまろやかで時間が経ってもおいしいです。... 続きを読む

なかなかいいですよ
ボトル入りのとハーブのほうもあわせてもぐ友さんで購入しました。
我が家では和食中心なのでハーブ入りのほうはあまり出番がないのですが、こちらは重宝しております。
シンプルに塩むすびでもいいし常夜鍋もこちらで味を整えると美味しい。何に使っても外れなしなのでおすすめです。... 続きを読む

便利です
お肉全般の味付けに使用。
お肉に振りかける時はボトルからですが、
肉を付け込む時には、袋のままスプーンで。
その方が毎回同量を使えるので、味の調節がしやすくて便利です。... 続きを読む

旨みアップの麹塩
手軽に麹で旨みアップできるお塩です。
野菜にも魚にも合います。
我が家ではサラダが一番評判が良かったです。
塩の尖ったしょっぱさではなく、麹でまろやかさと旨味が増し、優しい味になります。... 続きを読む

手軽に旨味あっぷです。
いつもの豚肉にぱらぱら振りかけて焼いてみました。野菜と一緒に。調味料は麹塩だけです。色もつかないので大丈夫かなーなんて、ちょっと心配してしまいましたが、すごく、美味しいです。これが、旨味ある味なんだな、感心してます。鶏も、魚もおいしくたべたいです。... 続きを読む