「noahpanda」さんの「豆乳キャラメル」についてのクチコミ・評価

ほっと安らぐ淡い甘み。
発売日は今月始めだったはずですが中々見当たらず、昨日からようやく出回り出したので購入できた明治さんの豆乳キャラメルを頂きました。
飲料としてはもちろん、お料理やお菓子に幅広い用途の豆乳を使用したキャラメル、四角いややハードな食感のキャラメルからはうっすらとほの甘い香りが漂います。
一粒試食してみると、オーソドックスなミルク系キャラメルのような濃い甘さではなく、じんわりと染み渡る控えめな甘みと言うか、優しく素朴な甘さが広がります。
豆乳のまろやかさはキャラメルの口当たりに同化し、味わっている最中はマイルドな舌触りを楽しめるものの、大豆らしさは殆どありません。まぁ、製菓に加工されている訳ですから当然でしょうが。... 続きを読む