結構凝ってる
薄いビスケット生地の上にスイートポテトがしぼりだされていて
見た目もスイーツらしい♪
タルトとありますが下にあるのは
しっとりタイプのビスケット生地です。
さっくりとはしませんがパサつきもなく、スイートポテトとのバランスは◎。
バターの風味となめらかな舌触りで
おいもの味もきちんと活かされています。
どちらのおいもも美味しいですが
飴だのみのカリカリさつまいもよりは
こっちの方がおいもを味わうことができて好きです^ ^
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食べた日:2013/08
投稿日:2013/10/07
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