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ファミリーマート スイートポテトタルトデニッシュ

  • 発売日:2024/9/3

只今54食べたい


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ゆるりむさんの評価

総合 4
味 4
見 4
買 3

ファミマル Bakery 新商品:スイートポテトタルトデニッシュ

さてさて
昨日に引き続いて
私は今日もファミマで『お芋掘り』🍠
今回は、こちらを食べてみました🍀

あけてみると
スイートポテトのような甘くまろやかな匂いと🍠
ツンとした香ばしい薫り

【スペック】
横:最大約12.5cm
縦:最大約7cm
厚み:約2.1〜3.4cm
実質量:129g

「「ファミマのお芋掘り」対象商品です。
スイートポテトタルトと
デニッシュを組み合わせた商品です。
タルトを敷き詰めたデニッシュ生地に
カスタードと
紅あずまの焼き芋ペーストを使用したスイートポテトを絞って焼き上げました。」

製造者:山崎製パン株式会社

まずは半分にカットしてから🔪
さっそく、いただきます(*˘︶˘人)♡

【デニッシュ生地】
表面に焼色がついておりいて
ほどよい芳ばしさがあり
サクサクではなくしっとりしんなりソフト

内側の層は、間がやや詰まり気味で
その層の重なりを束ねて噛み切る
さっくりとした歯ざわりがあって
ややぱっつりと歯切れよく

端のほうのデニッシュだけの部分は
最初だけ、すこし噛み応えのあるソフトな食感もあったりして

特に甘みは感じられず
ほどよくやさしい塩気や
マーガリン系のほどよいまろやかな風味
そして、ほどよい穀物系の風味を感じる
重たすぎない芳ばしさの
しんなりデニッシュ生地

【スイートポテト/上】
紅あずまの焼き芋ペーストが使用されていて

やわらかながら
ちょっぴりもたっとしつつ
白あんを感じさせる細やかにサラサラとした舌触り

少し刻むように噛むと
やわらかながら
どこか繊維のようなものを感じる
しゃくしゃくとした歯ざわりも微かにあり

なめらかな口あたりとともに
次第にサラサラと溶け広がりながら
やわらかに口溶けていき

口にした最初
しっかりとした甘みと
さつまいも系のやさしい風味や
ほんのりスイートポテト風の甘い薫りも感じましたが

次第にそれがおさまっていくにつれて
ベースである白あんの風味や
その甘みに白あんらしさが感じられ

どことなく
さつまいも餡のようにも思える食べ心地

【黒ごま】
主にスイートポテトの表面にトッピングされており

プチ、ぷち…とした食感のあと
しゃくしゃくとした歯ざわりも少しあり

黒ごまらしいスモーキーさや芳ばしさは
そんなに強くありませんでしたが

やんわりとした香ばしさと
食感のアクセントがこっそり

【カスタード/下】
フラワーペーストがベースに使われているクリームで
デニッシュ生地とスイートポテトの間に薄っすらと敷かれており

ねっとりとした濃厚感のある口あたりで
まったりとしたクリーミーさ

それなりにしっかりと甘く
そんなに卵の風味を感じませんが
ほんのりとしたバニラのような甘い香りがあり

上のスイートポテトに
その甘まろやかさや甘い香りがプラスされ
洋菓子感のあるスイートポテト風のお味に感じられる様子

【タルト生地】
デニッシュの底にくっついているような感じで
細かなクランブルのようなものが
しきつめられながら固まっており

私が購入したものは
そんなにかたさのあるガリガリとした歯ごたえではありませんでしたが

端のほうはしっとりさっくりながら
適度にザクザクとした歯ざわりがあり

表面は比較的かっちりしていますが
しっとりさもありつつ
端よりもやさしいザクザクさとほろり感

(※状態によりタルトの食感も異なると思われます)

こういうタルト生地にありがちな
粉っぽさも感じられ

しっかり甘く
ほんのりと効いた塩気や
さまざまな穀物系などの風味をやんわりと感じる
甘香ばしいお味で

全体的に
デニッシュというよりも
焼菓子のような食べ心地で
物足りなさのないしっかりとした食べごたえ🍠

では、残りを今回はリベイク🍀
(両面焼き)

底はカリッと焼けて、ザクザクッ🎶
デニッシュはパリッと焼けて
サククッと軽やかな食感と芳ばしさ
内側はしっとりしんなりやわらかく

黒ごまがサクプチっと
スイートポテト部分は
やわらかながらどこかほくっとして
サラリとした軽やかな口溶けになり
やわらかくなったクリームがこっそりと馴染み
合わせてなめらかなクリーミーさ✨

焼いたほうが、より風味よく
さまざまな食感やお味のメリハリもあり
私は好きな感じ🍀

家人が買ってきてくれた
丸永製菓さんの『おいももなか』を
彼女と半分こした後で
そのアイスの上にシナモンをふったものと

地元の茶葉で淹れた焙じ茶とともに
本日のおやつタイムにいただきました♡

それでは、ごちそうさまでした(ㅅˊᗜˋ)🎶

ファミリーマート
ファミマル Bakery
スイートポテトタルトデニッシュ

【販売価格】
税抜156円(税込168円)

【販売地域】
北海道、東北
関東、東海、北陸
関西、中国・四国、九州
発売日:2024年9月3日(火)

【栄養成分表示】
熱量:491cal
たんぱく質:6.3g
脂質:24.9g
炭水化物:61.7g
 (糖質59.3g/食物繊維2.4g)
食塩相当量:0.5g
〈目安値〉

【アレルゲン】
乳・卵・小麦・ごま・大豆

#お月見

入手:購入品/コンビニ/ファミリーマート

食べた日:2024/09

投稿日:2024/09/04

コメント(10件)

他の7件のコメントを表示

むぎちゃん☆

うんにゃ💡
このデニッシュは、よく焼きすると…
パリッと軽いサクサクさで、内側はしっとりやわらかになるね💡
よくあるデニッシュよりも旨味がある感じ🤔

スイートポテトの部分は、和な雰囲気で、いもあんぽいようなお味もしてたけど🤔
下の薄っすらカスタードと混ざると、スイートポテトさが増す気がした(*´艸`*)✨

シナモンをふるか迷ったんだけど🙄
白あんぽさが引き立つかもだから、別にしてたおいももなかにかけたんだけど🤭
結局、そのアイス部分をのせて食べてもなかなかだったよ🤗
By ゆるりむさん  2024/09/05 13:08:26
 
-
こつめちゃん☆

これはあのもちっとしたパンよりも…
いろんな意味で重たいんだよね(゚∀゚)✨
まさに💡
美味しいものは糖と脂肪でできている的な🤭❓️

あ!たしかに✨
てゆか、コンビニのパンでかぼちゃ系ってあんまりでてこないよね🤔
パンプキンパイって作ってくれんかな〜💡
それか、白パンで包んだかぼちゃあんパン🎃✨
ファミマの良心的な価格でお願いしたい〜🙏

でも来月末までのうち、かぼちゃ系も色々出てくるはずだよね💡
これから楽しみ(*´艸`*)💕
By ゆるりむさん  2024/09/05 13:34:41
 
-
ぷーたん☆

うんにゃ💡
このデニッシュはそのままよりも…
断然焼いたほうが食感も口あたりもいいよ🍀
個人的には、良く焼きがおすすめ🤭🎶

これに直にシナモンかけるか迷ったんだけど🤔
かける加減あやまったら、白あんの風味が引き出そうで…
今回は間接的にシナモン使ってみたの🤭
それか、これ食べながら…
シナモンのマサラチャイ(←私は無糖を選びたい)を飲むっていうのも良さげ🤔

私は母上とシェアしたけど🙄
なかなか食べごたえあって、いろんな意味で重ための食べ心地やった💡
きっと土台のタルトとスイートポテトフィリングが甘くてずっしりだからだと思う🤭
By ゆるりむさん  2024/09/05 13:43:06
 
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