「ばぶたろう」さんの「大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味」についてのクチコミ・評価

ばぶたろうさんの評価

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◆大砲 昔ラーメンで必須の "カリカリ背脂" が、今回まぜそばにも。
◆伝統の味が再現された、こってりとんこつまぜそば。
大砲ラーメン創業70周年記念商品！大砲ラーメンで人気の昔ラーメンの味わいを初めてまぜそばで再現した、カリカリ背脂が香ばしく、食感のアクセントになるこってりとんこつ味のまぜそば。

◆｢大砲ラーメン｣は、福岡県久留米市にある1953年創業のとんこつラーメンの老舗店です。
昔ラーメン特有のこってりとしたとんこつスープを、香ばしいラードの香りを合わせたとんこつダレで再現し、昔ラーメンには欠かせない具材 "カリカリ背脂 (豚脂を揚げたもの)" も投入。昔ラーメンへのリスペクトが詰まった一品です。

◆商品特長
1. 麺
適度な弾力があり食べ応えのある中太麺。
2. ソース
大砲ラーメンの看板メニュー｢昔ラーメン｣の味わいをイメージし、豚骨と豚頭をじっくり炊き上げてつくったスープに、ローストした香ばしいラードを加えたとんこつダレを合わせたソース。
3. ふりかけ
ごま、紅生姜、きざみのり、赤唐辛子。
4. 具材
チャーシュー、メンマ、ねぎ、後のせの "カリカリ背脂"。



とんこつ×まぜそば♡
パッケージも魅力的
お家用とオフィス用の2食分をゲットです。

1食目はおうちで！

沸騰したお鍋に、麺とかやくをいれて2分くらいで湯切り。ちなみにパッケージには4分と書かれている。お鍋でグツグツなので2分くらいで湯切りオーケーよ。
次に油をいれる。予温め（通常ならカップの上で温め）をしていなかったもんで、白っぽい脂であった。それをぼっとぼっと入れる。麺の温度で溶けるので心配無用。
背脂臭すごw

最後にふりかけをいれて完成。

麺は細くない、太くもないけど、一般的なカップ焼そばよりは気持ちお太い。

それじゃ、いただきます(人'v` )🎶

はぁ、じわじわうまい…
はぁあ♡これぞとんこつの風味…こってり、こってり！
豚骨醤油ではない、これは真のとんこつ！

もちろん途中からお野菜を加えて。
さらに金胡麻も加えて、よく味わっていただきました♪



2食目はオフィスで。

なかなか食べるタイミングが合わず、1食目から4.5ヶ月経過してしまった。
賞味期限過ぎちった。けどカップ焼きそばは多少の賞味期限切れは気にしない。そして結果うまかったもんでOK。

乾燥チャーシューの入ったかやくを入れて、熱湯注いで表示より短めで湯切り。
蓋の上で温めたたれを入れてよぉく混ぜて…アブラギッシュ！
あと乗せかやく、ふりかけを加えて完成！

はむはむ。
お、生姜感じる。
こってりうま。お味がっつり！濃い。不快感のない濃さ。漢。
じんじん舌に脳に来るぜぇぇ～。

あと乗せかやくってラード？？
自分でラード作ったとき、残りカスがこんなだったよ。

外装をみる。

わ、背脂か。
もう混ぜ込んじゃった。

全部食べたらアカン～と思いつつも、カット野菜（赤の10品目サラダ）加えながら、途中で金胡麻追加の味変もはさみ、余裕で完食できちゃうのでした。

★★★★☆ 3.7点～


【商品情報】
商品名：明星 大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味
名称：カップめん
原材料名：油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、ソース）、ソース（香味調味料、豚脂、糖類、ポークエキス、しょうゆ、油脂加工品、食塩、香味油、香辛料（ガーリック、ペッパー）、たん白加水分解物、チキン調味料）、かやく（揚げ豚背脂、チャーシュー、メンマ、ねぎ）、ふりかけ（ごま、紅しょうが、のり、赤唐辛子）／加工デンプン、香料、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、炭酸カルシウム、酒精、かんすい、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE、ローズマリー抽出物）、乳化剤、酸味料、カロチノイド色素、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、（一部に卵･乳成分･小麦･いか･ごま･大豆･鶏肉･豚肉･りんご･ゼラチンを含む）
内容量：164g（めん130g）
販売者：明星食品株式会社
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栄養成分（1食164gあたり）：エネルギー 734kcal / たんぱく質 11.5g / 脂質 32.4g / 炭水化物 99.1g / 食塩相当量 6.8g / ビタミンB1 0.30mg / ビタミンB2 0.34mg / カルシウム 203mg
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価格：339円（税抜）/ 366円（税込）
売場：---