nagomi7さんのクチコミ
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nagomi7さんの評価
2 |
ヤマザキ 珈琲蒸しぱん 焚黒糖
95円
私は、蒸しケーキは大好きだけど、蒸しパンはあまり好きじゃない方なんですが、コーヒー味のパンやスイーツが好きで見る度に気になったので、ちょっと不安ながら買ってみました。
冷蔵庫で24時間ほど眠ってました。
直径9~9.5cm
高さ5cm
キメの粗い、もこもことした正に蒸しパンという感じの食感です。
心配していたような、もちもち、ねちねちな感じはなかったので良かったです。
フォークを入れると、弾力がある硬めのしっかりした生地。
コーヒーの苦みというのか、栗の皮のような風味に感じました。
それも、イメージ的には栗の外側の硬い皮ってこういう苦みがありそう・・というような。
渋みというのかな。
焚黒糖の粒を入れて蒸し上げてあるそうですが、粒のじゃりじゃりはなくて、溶けているようです。
所々蜜のような濃い部分がそれのようです。
コーヒーと黒糖が混ざった味が、栗の皮みたいな風味に感じるのかなと思いました。
確かに、書いてあるように、深みのある味わいだと思います。
でも残念ながら私は好みの味ではありませんでした。。
評価は、2と3の間です。
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ヤマザキの三角蒸しパンシリーズが好きなのでこちらも試しにと購入。
でも扱っているお店がとても少ないしよく行くお店では見かけません。
半分に割ると下の方に焚黒糖の蜜の塊がありました。
珈琲の味よりも焚黒糖が濃い 勝ってるかな
いつもの蒸しパンより もっちりした食感です。... 続きを読む
開封すると珈琲の匂い。
表面がぺったりしてて、所々袋の内側にくっついちゃってました。
生地はきめ細かいタイプではなく、ふわふわ少しもっちり。
食べてると口の中で団子と化すタイプです。
ところどころ黒くなってる部分があって、それが黒糖かな?黒糖そのものじゃなくて溶けた感じで入ってます。... 続きを読む
一口かじってビターな珈琲味かと思いきや
中央部分にあまーい黒糖のペーストが入ってました
仕事終わりのお疲れモードの時には沁みる甘さです... 続きを読む
ヤマザキが発売しているコーヒー味の蒸しパンです。蒸しパンのコーヒー味って珍しいような。焚黒糖が入っています。焚黒糖とは黒糖と原料糖を伝統の技術でブレンドして焚き上げた糖のようです。焚き上げる。なんだかご利益がありそうな蒸しパン。優しい甘みと旨みが味わえます。インスタントコーヒーを使ったコーヒー味も潔さを感じます。値段が安かったからあまり期待せずに買ったけど深みのある味わいでおいしかった。... 続きを読む
「珈琲風味の生地に焚黒糖の粒を入れて蒸し上げた深みのある味わいの蒸しぱんです。」
蒸しパン生地は昔ながらのしっとりむっちりどっしりとしたタイプ。
お味はと言うと、黒糖のコクのある甘さとほんのりほろ苦さを感じるコーヒーの香りが合わさった深みのある味。
底には焚黒糖がじゅんわり染みた部分がありしっかり甘く香り豊か。
珈琲×黒糖×蒸しパンという珍しい組み合わせに惹かれて購入したのですが、複雑ながらもクセになる味で美味しかったです!... 続きを読む
コーヒー味は大人の香ばしい香りと苦味がしますが、そんなに強くなくてちょうどいい✨
それよりも、生地自体は黒糖味で、底には焚き黒糖という黒糖のとろりとした塊?が入っているので、どちらかというと黒糖味の方が感じられます。コーヒー:黒糖=3:7くらいかな?黒糖味は確かに奥深い味で黒糖味だけでも美味しいです✨
生地の食感は、わりとしっかりムシッとちぎれる感じで食べ応えがあります😊
またこのシリーズが出たら食べたいです😍... 続きを読む
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