「ままま」さんの「バームクーヘン」についてのクチコミ・評価

しっとりほろりとした口溶けの良さを感じる生地！バームクーヘンにしては珍しく儚さを感じる食感です。
お味はと言うと穏やかな卵の甘みと落ち着いたバターの香りが広がる上品な味わいで美味しいです♪
フォンダンはシャリっとしていて甘さしっかり。
しっかり甘さはありますが生地自体は優しい甘さなので上手くバランスが取れています。
レンジで少し温めるとしっとりふわふわ、卵の甘みが増してまた違った美味しさに。ちなみに冷やすとみっちり詰まったような食感になり、フォンダンはさらにシャリっと。... 続きを読む

昔ながらの味。
バームクーヘン自体もおいしいが、まわりのフォンダンが甘くてうまーい。
バターのかおりもプーン。
いつ食べてもおいしい一級品。
もっとおいしい素晴らしいバームクーヘンもあるんじゃろうが、やっぱり他のよりおいしいと食べるたびに思う。... 続きを読む

文明堂から発売されているバームクーヘンです。やや小ぶりなドーナツぐらいのサイズでした。個包装されていて衛生的。まわりに砂糖がかかっていて少しパリッとします。甘くてふわっとしていておいしい。隠し味程度にあんずジャムが入っています。... 続きを読む

喉に詰まりそうな…
製造は文明堂。税込み237円。
百貨店のアンテナショップで購入。
『発酵バターを贅沢に使い、一層一層手作りで丹念に焼き上げた、コクとしっとり感のあるバームクーヘンです。』
バウムクーヘンの外側にもう一層あるのがなんだか珍しくて美味しそうに見えたので買っちゃいました。... 続きを読む

バームクーヘン
バームクーヘンの周りに糖蜜がかかっていて、少しシャリっと感があります。
しっとりとしていて美味しかった。... 続きを読む