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つなさんの評価
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「足柄茶の抹茶クリームとつぶあんをサンドしたドーナツに抹茶チョコを半分かけました。」
抹茶チョコはとてもミルキーな抹茶風味。
ドーナツ生地はしっとりじゅんわりとした柔らか食感。
クロワッサンドーナツだからか普通のドーナツ生地よりも香ばしさがあります。
粒あんはヤマザキ製らしいしっかりとした甘さ。
抹茶クリームはまったりとした甘さが強いながらもほんのり渋みがあり、抹茶の香りがしっかりと感じられます。
一つ一つの主張は強めですがバランスは悪くないかと。
味のメインはあくまでも抹茶。そこに餡のほっこりとした甘さとチョコのまろやかな甘さが加わることで味に変化が生まれ、最後まで美味しくいただくことができました。
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