「はるなつひ」さんの「賀正ケーキ」についてのクチコミ・評価

はるなつひさんの評価

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クーベルチュールチョコレートを使用したチョコガナッシュとチョコがけフィアンテーヌ・アーモンドクッキークランチと、ラズベリーゼリーがアクセントとなり、幾つもの食感が楽しめます。
レモンピール入りホイップクリームと、ラズベリー果肉入りの甘酸っぱいゼリーが、濃厚なチョコガナッシュの味を引き立てて、深みのあるチョコ好きにはたまらない味わいです。
とのこと🍀*゜

販売期間
2023年12月29日～2024年01月03日

453円
345カロリー



気になっていたショコラオランジェ……ではなかったケーキ。
ショコラオランジェのプレートがついていたので
購入したものの、
食べてみたら中はラズベリー。
お店に問い合わせたら商品プレートのつけ間違いだったようで💦
返金手続きをして貰いに再度シャトレーゼへ(>_<)お詫びにと梨恵夢まで頂いてしまいました、丁寧に対応頂きありがとうございます🙇‍♀️
(写真は、返金時の正しいプレートのものです)


そして✨
間違いで買ったケーキでしたが。
こちらがとても美味しく⸜(*ˊᗜˋ*)⸝✨✨

上から
ココアパウダー
ショコラグラサージュ
レモンピール入りホイップクリーム
ラズベリー入りラズベリーゼリー
チョコがけフィアンテーヌ➕アーモンドクッキークランチ
チョコガナッシュ
という構成。

ショコラグラサージュは
やや厚みがありねっとり濃厚✨✨
ココアパウダーもしっかりかかっていて
甘さの中にほろ苦さもあります。

底のチョコガナッシュも
ややしっかりした生チョコクリームのような
カカオ感しっかりの、ビターさもある
チョコ感しっかりのガナッシュ🍫

上下ともにチョコしっかりで濃いため
ホイップクリームに入った
レモンピールがさわやかさをプラスしてくれ
とてとバランスが良かったです😊

ラズベリーゼリーは
全体ではなく端に入っているため
そこだけショコララズベリーの味わいで
味に変化があり
濃いケーキですが、飽きずに食べ進められます✨✨

こちらはだるまさんと違い
チョコが濃厚でビターさもあり
大人向けのチョコスイーツの印象でした✨✨

美味しかったです🍀*゜
ご馳走様でした🍴🙏🏻