「はるなつひ」さんの「なんばんショコラサンド」についてのクチコミ・評価

はるなつひさんの評価

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ショコラフリアン生地にはクーベルチュールチョコレートを加え、しっとり・ふんわりとした食感にしました。
中にはスイートチョコでコーティングしたサクサクのパイ生地と熊本県産和栗を使用したジャムをサンドしました。
一口ほおばると、しっとり・サクサクを一度に味わえる楽しいお菓子です。
とのこと🍀*゜

164kcal
140円

気になっていたシャトレーゼの新作焼菓子✨
シャトレーゼの新作ですが、製造はさかえやさんです。
さかえやさんによると、フリアン生地とは、大好きな・美味しい、という意味だそう🍀*゜


少し冷やして頂きました😊

ショコラフリアン生地は
しっとりチョコ感が濃厚で、
アーモンドプードルの風味もあり
チョコマドレーヌとフィナンシェの中間のような生地🍀*゜

なかのチョココーティングされたパイは
サクサクしてます(*^^*)
その周りには、ねっとりした栗ジャム🌰

なんだか初体験の不思議な食感でした😲

栗ジャムの栗感はほんのり。
すごく遠目に栗がいる感じです。

キャラメルのほうは
ガッツリほろ苦キャラメルだったので、
それとは異なる
優しい甘さが印象的でした😊

栗スイーツとしては、
個人的には少し物足りないかなと思ってしまいましたが
焼菓子としては美味しいと思いました＼(^o^)／✨

ご馳走様でした😊