富松瑛さんのクチコミ
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富松瑛さんの評価
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かぼちゃクリーム、チーズクリーム、かぼちゃ生地、タルトの4層です
かぼちゃクリームは一口目は美味しかったけど、だんだん甘く感じます
甘いカラメルのかぼちゃプリンっぽい味です
チーズクリームはぬめっとしていて油っぽく感じます
でも、チーズの味は美味しいです
もっとふわっと軽い口当たりだったら好みでした
かぼちゃ生地はかなりしっかり焼かれていて、かぼちゃの味はしません
原材料を見てもかぼちゃ要素はかぼちゃ餡だけなんですが、かぼちゃ餡を焼いたってことなんですかね…?
タルトはしっとり
背中部分はちょっとサクッとしていました
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タルト生地→かぼちゃ生地→チーズクリーム→かぼちゃクリーム、そしてパンプキンシードがトッピングされています。
優しい香ばしさとしっかりとした甘さのあるタルト生地は側面はサクッ、他はしっとりとしていました。
かぼちゃ生地はしっとりみっちり。色は見事なかぼちゃカラーですが味はほのかにかぼちゃを感じるシロップ味と言ったところでしょうか。
ふわっと軽いチーズクリームはホイップクリームのようなまろやかな甘さが強いもののチーズのコクと香りも感じられて美味しいです。
かぼちゃクリームはこの中で一番かぼちゃ感あり。ほっこりとした甘さが美味しいです♪... 続きを読む
かぼちゃのタルト
初めて見かけて気になっちゃいました😊!
トップのかぼちゃクリームは
ふんわり軽い口当たりで
まろやかな優しいかぼちゃの香り🎃... 続きを読む
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