シャトレーゼ イタリア栗のスノードームモンブラン
はるなつひさんのクチコミ
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- 発売日:2023/10/11
只今51食べたい
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白い雪山をイメージした口溶け軽いホイップクリームで、濃厚なイタリア栗と酸味をきかせたカシスバタークリームを組み合わせた贅沢なモンブランです。
濃厚なイタリア栗クリームと、食感と甘味のアクセントにマロングラッセ、濃厚な口溶けと酸味のあるカシスバタークリームを、華やかな風味のフランス産ブランデーをほんのりきかせたホイップクリームで包みました。
※洋酒が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方はご遠慮ください。
とのこと🍀*゜
356kcal
￥475
ブランデーホイップに、
カシスと栗の組み合わせが気になりました😊
カット写真の、外側から
ブランデー入りホイップクリーム
マロングラッセ➕イタリア栗クリーム
カシスバタークリーム
土台にはスポンジ。
ブランデー入りホイップは
あまり洋酒は感じず、甘さ控えめな
少しモソモソとかためのホイップでした🍀*゜
中のマロングラッセと栗クリームが
クリームというより、
餡とペーストを合わせたような食感で
モソモソしてます🌰
そのかわり栗感はしっかりで、甘いです🌰
カシスバタークリームは
かためでしっこりした、バタークリームらしい口当たり。
カシスの酸味はあまり感じず
マイルドなカシス感でした😊
もう少し洋酒しっかりだったら嬉しかったですが
面白い組み合わせで楽しかったです。
栗のところは栗もしっかり感じられました🎶🌰
ご馳走様でした🙏
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コメント(4件)
他の1件のコメントを表示
特にホイップは、崩れないようにかためになってて、ホイップの中にもかためる系の成分入ってるのかなぁ🤔
こういうのは口あたりのスムーズさがある方が私は嬉しいなぁ。。。
でも、栗らしさを楽しめるのは嬉しい❤
悩ましい〜🤭💦
栗クリームのところは栗感あったんだけど、ホイップも栗クリームも、全体的にモロモロっとかためかなぁ(>_<)形状保持のために水分量計算されてると思うんだけど(カットしても全く崩れる気配無し)、そのために口当たりは少し良くない感じになってるかなぁ💦両立ってなかなか難しいもんね(>_<)
ケーキにフォークを入れる時のワクワク感は最高だし、途中カシスが出てきた時の味変の感じは良かったよ︎💕✨
和栗の方と悩むよね〜🥹
シュークリーム、大福、南瓜のケーキあたりは買わなかった？？
どれも美味しそう過ぎて気になる🤤❤️
シューと大福は今日買ったよ✌️カボチャのケーキはフェア実施店だけみたいで、三重だと買えないんだ〜😭💦かぼちゃ気になる(>_<)
シャトレーゼもかぼプリ出してほしいぜ🥺
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