ゆるりむさんのクチコミ
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ゆるりむさんの評価
4 |
さつまいも<白あんの芳ばしデニッシュ
その日は。
最近朝にご夫婦でセブンイレブンまで散歩をしたついでに朝ごはんを買っている、という知り合いのおばさまが、お店にあったパンやおにぎりをいくつか見繕って、差し入れにとうちに持ってきてくださいました。
その中から、こちらのデニッシュを発見✨
今回は、セブンイレブンの『袋止めシールつきシリーズ』(←勝手に命名)の新商品を食べてみました🍠
「歯切れの良いデニッシュ生地で、さつまいも白あんを包んで焼き上げた菓子パンです。」
(↑商品詳細より)
この商品の製造者は、山崎製パン株式会社です。
袋をあけると。
少しツンとしたとても芳ばしい香り。
出してみると。
1つあたりの長さは、約11cmほど。
横幅は、約4.5cm足らず、約4.5cmほど、約5cmくらい、と3つにバラつきあり。
(重さ:33g、36g、39g)
厚みはそれぞれ、だいたい約3cmあたり。
上部分は、格子状になった生地がのっていて。
その表面はさらっと乾いており、細かくザラつきを感じる手触り。
全体的にしっかりと形を保っていて、デニッシュというよりもなんだかパイみたいに見える様子です。
それでは、ちょっと中身を確認🍠✨
あっ♪
くすみ気味で落ち着いた感じの山吹色の餡の中には、紫色のさつまいもの皮が時おり見られ。
見た感じからして、水分が少なめでホクッとした様子です。
では元に戻して、縦にカット。
さっそく、いただきます🍠♪
デニッシュ生地は、外側が特に芳ばしい風味で。
内側は、層と層の間が空気含んだようにふんわかとしながらも、しっとり。
ふにゃふにゃとしたやわらかなタイプではなく。
サクサクではありませんが、ちょっぴり周りがサクッとしたかための歯ざわりもありつつ。
ややむぎゅっとした心地よい噛みごたえがありますが。
比較的歯切れのよい様子。
甘さはほとんど感じられず。
適度な塩気、そしてマーガリンの風味。
油脂系の原材料は主にマーガリンですが、ショートニング、そしてバターも使用されているようで。
ほんのかすかにバターのようなまろやかな気配もあるような感じですが、割とあっさりとした味わい。
さっくりとした歯ざわりの、とても芳ばしいデニッシュ生地でした。
そして中に入るフィリングは、原材料名トップのさつまいも白あん(国内製造)です。
くすんだような山吹色の餡の中には、小さな紫色のさつまいもの皮の欠片が時おり見られまはすが。
ベースが白あんであるためか、私は主に白あん特有のちょっぴり青さのあるお豆(白花豆?)の風味を感じました。
そして、最初少しねっとりとした舌触りがありますが、水分がほどよくとんでいて、どこかホクッとした印象もありつつ。
ほどなくサラサラホロホロと細やかな粒子を感じる白あんらしい舌触りで溶け崩れていくような口あたり。
さらに、さつまいもそのもの🍠と思われる小さな粒もちょっぴり混ざるようで、餡を味見した時にはその舌触りも少し。
そして、嫌味のない、やさしいさつまいもの素朴な風味がほんのり。
どちらかと言えば、白あん>さつまいも、という感じで。
白あんらしいしっかりとした甘さがありますが。
風味の良い白あんと素朴なさつまいも風味がほんのりと感じられる、やさしい味わいのさつまいも白あんでした。
それでは、デニッシュなので今回もリベイク♪
まずは、レンジアップ(弱:10秒〜)
あつあつほかほか。
生地が、ちょっとむっちり、もっちな食感に。
マーガリンなどの旨味がじゅんわり✨
中のあんは、白あんらしいお豆の風味がややアップし、さつまいも感はさらにほのかな印象に。。。
お次は、トースター♪
外側がカリッカリッ♡
サックサク✨な歯ざわりで芳ばしさアップ✨
(↑焼き加減によっては少しやわらかな部分も残ります)
しかしこれも、白あんらしい風味が引き立つようで、逆にもさつまいもの風味はさらにほんのり。。。
う~ん。。。
リベイクすると食感が随分良くなるのですが、温め直後の餡の風味が、まさに白あん、な感じになるので。
もしもリベイクされる方は、アツアツよりも少し中の餡の熱が落ち着いた頃合いで食べていただくと、良いんじゃないかなと思います。
私としては、もう少しさつまいもの風味が欲しかったな、という印象でしたが。
さつまいも白あんそのものの風味は良く、デニッシュもフレッシュな感じで芳ばしくて。
1つが食べやすいサイズなのも、なかなか良かったです♪
それでは、ごちそうさまでした🍀
7&i SEVEN PREMIUM
芋あんデニッシュ:125kcal(1個あたり)
【販売価格:税込170円】
☆計量数値(参考までに)
実質量:33g、36g、39g
総重量:108g
#夏の終わり
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コメント(12件)
他の9件のコメントを表示
お芋ならバターとか合わせたい🧈
今本家でもおいもパイ出てますよね🤔
お芋がコロコロ入ってたら嬉しいね🥺🍠💕
シナモンふったら合うかな?
気になってたからレビューありがたい〜😍✨✨
たしかに✨これデニッシュにバター少しだけだから、マーガリンの軽い油脂の感じなの💡
焼いたあとにバター足したら、旨味アップ❤
塩気も追加されて、いい具合になりそう🤤✨
ん?ヤマザキさんのいもパイ❓✨
あのシリーズ、私結構好きで❤
でも、たぶんヤマザキさんだから、似た感じで白あんメインのおさつほんのりフィリングかなって気がするね🤭💦
ちなみにこれは、白あんの風味が良くて、さつまいもが素朴な風味だからちょっと押されてる感じだったの💡
粒も混ざってたから、いつものヤマザキさんのさつまいも白あんよりもやさしい感じがしたよ〜🤭✨
なんとなくヤマザキさんの『さつまいもあん』て書いてあるのは、まだちゃんとさつまいも感ある気がするけど🤔
『さつまいも白あん』て書いてるのは、だいたい白あん強めみたいな感じがする💡
しかも、これに使われてるさつまいも白あんは、なにげに風味がいい白あんだった〜🤭
ちょっとさつまいもの粒が残ってるんだけど🙄
白あんが風味良いからか、ちょっとそっちの方が主張してる気がしたの🤔
小さなダイスさつまいもとか入ってたらすごくいい感じになりそうだったよ🤭🎶
でも、入ってるさつまいもの風味はナチュラル感あって、素朴でほっこりした〜🍀
きっと合うと思うなぁ🤔
でも、デニッシュ甘くないから、バニラアイスに振ってリベイクしたデニッシュと一緒に食べるほうが良い気がする💡✨
あ💡はるなっちゃん気になってた❓✨
なんか今週発売されてたけど、ファミマのお芋掘りに紛れちゃったのか💦
クチコミされてなくて、ちょっとびっくりしちゃった😅
みんなファミマのお芋掘りの方に行っちゃったのかな🤔❓
あちこちで、いも、くり、かぼちゃの商品出てるから、なんか迷っちゃう🤭
このタイプはあまり買わないから、今回はいただくことができてラッキーだったよ〜♪✨
さつまいもの味しないけどなんか美味しいですよね🤤
白あん〜さつまいも味〜とかにすればいいのに☺️
さつまいも白あんだと白あんの配合が多そうだよね🤔⭐️
でも白あんも好きだから美味しかったら良しになっちゃうよね🤭❤️❤️
でもほんとこれはアイスでヒヤアツが最高そうだな〜🤤
これからパイ系も充実してくるよね❤️
南瓜とかサックサクの食べたいな〜
そーそー✨
なんか甘くてじゅんわり芳ばしくて、それ美味しい感じだからオッケ👌的な🤭
確かに名前で期待しちゃうとこあるもんね💡
これも、原材料名にはさつまいも白あん、だけど、商品名が芋あんデニッシュだから🤔💦
もっといもいもしいあんを期待してた方は、ちょっと拍子抜けされちゃうかも🙄❓
やっぱり名前って大切だよね🤔💡
そうなんだよね💡
リアルさつまいもと糖類だけで餡作ったら、逆にどんな感じになるのかも気になるけど🤭
案外さつまいも風味の白あんも♪
いい感じに白あんだけじゃない良さもあったりして🤭✨
コレはこれで、ほっこり素朴なおいも風味がほんのりあってアリな感じ😊♪
白あん混ざるとそっちの風味が主張しがちなのって、さつまいも白あんだけじゃないよね🤔
栗とかかぼちゃ系も、そういう傾向にあるから、温めたら白あんがぐいぐい出てきがちかも😅
でも✨
私が昨日食べたパンのかぼちゃ🎃あんは、白あんひかえめな印象で、なかなかかぼちゃっぽくなってた😊✨
ほんと、かぼちゃ🎃あんのも良いよね😍
あのあん使って、デニッシュやパイを作ってほしいな〜❤
ちなみにコレは焼いてから💡
あんのとこにバター溶かし込んで、アイス添えて、その上にメープルシロップちょいっと、さらにシナモンパウダーふって〜🍀
食べると、良いかもしれないや〜🤭♪
メープルは無くても、お好みで🤗❤
(↑きゃろりー手榴弾?)
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