「みにぃ321321」さんの「カチョカバロ チッコロスモーク」についてのクチコミ・評価

もっちりびよーんちっころちーず♡(〃艸〃)

(ここまでがタイトルです)

長沼あいす
カチョカバロチッコロ スモーク

あじわい豊かな北海道産の生乳を使ったカチョカバロチーズを、食べやすい大きさにしました。
コクのある旨みとヒッコリーチップで燻製した香りを楽しめます。
焼いたり、電子レンジで温めるなど熱を加えることで、モチモチとした食感とミルクの風味をより一層お楽しみいただけます。

原材料名
生乳(北海道産)、食塩

1袋(100g)当たり
273kcal

登録では「あいすの家」になってるけど、
パケには製造者は「長沼あいす」の記載

ひとくちサイズの食べやすい大きさだけど
さらにミニィサイズのパールもついでに購入しました！

開封するとスモーキーな香りはするけど
ミルキーな中にスモークの香りみたいな
よくあるスモークチーズよりスモーキーさは控えめな香り。

ほんのりスモークらしいこんがり色が付いていて
丸いけど下はフラットなチーズが9コ入ってました。

1コ11gだから
100g入りの記載だからほぼ合っています。

1コ30kcalくらい。

フラットな底部分は3cm
縦？は2.5cm
厚みは2cmほど

ちなみにパールのも
原材料は同じで
1袋(60g)当たり
202kcal

1コ4gだから
60g入りの記載だからまあまあ合っています。

1コ12kcalくらい。

ミニィサイズだけど同じかたちで
フラットな底は2cm
縦？＆厚みは1.5cmほどで
16コ入ってました。

カットすると、中は白い。

温め推奨だけど、まずはそのまま食べてみたら
表面はカサッとしててドライ。
中はもっちりしてるけど歯切れ良く
わたしは好きな食感です♡

塩気控えめでミルキーで
ベースはモッツァレラに近いかも。

スモークは強くはないけど
ベースが淡白な味わいだから
スモーキーさもほどよく感じられます。

わたしはこのままの
もっちり歯切れ良い食感も
味わいも好きだけど、
やっぱり温め推奨なので
温めると、
不思議なことに、ミニィサイズのパールのほうが溶けづらく
大きいほうがすぐにとろ～んとなり、
びよーんと伸びました！
少し冷めるともっちりに。

そのままよりスモークの香りも味わいも増して
でもミルキーさもあって
温めたほうがおいしいかも！

はちみつかけて
バケットと食べたらさいこうのおいしさでした！！

でろでろ焼きいもにもさいこうです♡

ちなみにパールのは温め推奨とは書いてないから
温めずにおつまみみたいにして食べるっぽいです。

温めがおいしいのに、
逆に冷凍してみると、
がちがちですが、意外とすぐに食べられるくらいになり、むっちりして
わたしは冷凍も好きです。
(最後の画像)


#私の夏グルメ