桜のクッキー
桜の塩漬けが中心に飾られた、春らしいクッキーです
さっくりとした軽めの生地には桜の葉が練りこまれているようで、ほんのり優しい桜の風味を感じられます
塩漬けの桜の部分を食べるとしょっぱいけど、桜らしくて良かったです... 続きを読む
焦げ風味
小さなカステラみたいな見た目のパウンドケーキです
桜と小豆かのこを練りこんだ春限定のケーキということで頂いてみましたが、何とも焦げっぽいお味
上下の焼き色がかなり濃く、ケーキ自体のお味よりも焦げ風味が気になって美味しくなかったです
生地もぽそぽそ…... 続きを読む
甘酸っぱさがいい
ガレットみたいなざっくりした見た目のクッキーですが、食べてみるとしっとり
少しさっくりしている感じです
表面には柔らかいさつま芋ダイスと甘酸っぱいとろみのある蜜のようなものがかかっていて、ねちっとしています
甘いさつま芋と甘酸っぱいソースがマッチしていて美味しかったです... 続きを読む
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