気泡を感じるふわっとした生地。でも軽すぎず、程よい湿感があります。黒糖入りの生地ということだけれど、強い主張はないです。意識すると、かすかに風味を感じる程度。私は黒糖があまり得意ではないので良かった!
あんはつぶあんで、甘さ控えめ。お豆のしっかりした粒を感じるのに固くない絶妙な炊き加減!そして、甘さが控えられている分、お豆の美味しさを感じます。このあん、好きヽ(=´▽`=)ノ
軽くレンチンしてみると、生地が柔らかくなって質感アップ!
どら焼き系は甘さが強くてあまり好んで選ばない和菓子だけれど、これは美味しかったです!また買っちゃうかも😁... 続きを読む
三層の生地がキレイ♪
取り出そうとして触ってみると、蜜を含んでちょっとペタペタします。
しっとり、ほろっとして、もろさのある生地。浮島はお豆が主体の生地なので、小麦粉で作ったカステラとは違うけれど、私は好き♪(原材料として小麦粉は使っています)
三色でキレイな生地ではあるけれど、特にフレーバーらしいフレーバーは感じませんでした。ただ緑の生地は、それだけ食べると、ほのかに抹茶風味はしました。
少量ではあるけれど、生地に混ぜ込まれた栗がコリッとしたり、小豆がほくっとして食感と味のアクセントになっています。... 続きを読む
HPによると
「しっとりとした蜜を含ませた、ほろ苦い風味の柚子皮。」
との事です。
蜜を含ませた感じは分からなかったのですが
その通りだと思います。... 続きを読む
甘い滑らかなこしあんと栗がホットケーキ生地に包まれています
生地が蜂の巣みたいでちょっと怖じ気づきました
こしあんが甘いので、ふんわり優しい甘さの生地と相性が良いです
栗もしっかり入っていました... 続きを読む
🌟4 今頃葛入り水ようかん🎐つるんツルン
北海道産小豆の美味しさをそのままに。 吉野本葛粉を使用し、とろりとなめらかな食感に仕上げた水ようかんです。🎋
販売期間:4月上旬~8月下旬
324円
今頃食べた🤣💦... 続きを読む
黒糖生地で フワフワ。
あんこの甘さも ちょうどよく おいしかったです。... 続きを読む
友達に頂いたもの。
つるんとした水羊羹は葛入りで、少しもっちりしている。
サラッとしつつも、少し、ネトッとした餡は小豆のコクがある甘味とほんのり塩味がする。
小豆の風味を活かした甘味で後味が良くて、あっさりした感じ。
物足りなさは全く無いし、上品な甘さで申し分ない。... 続きを読む
友達にもらった(*^^)v
カップの中に、小豆餡が入り、更に白玉団子が埋まった状態で入っている。
赤福に付いている平べったいさじ付きが嬉しい(^○^)
白玉団子は、もちもちで柔らかくて、歯切れがいい。米粉の優しい甘味。
そこに、粒餡のねっとりした小豆のコクがしつつも、後味がスッキリした甘味。... 続きを読む
ミルキーな厚焼きクリームサンド
源吉吉兆
福渡せんべい
169kcal
いただきものです!... 続きを読む
ざくざくこってりなみなみクッキー☆
源吉兆庵の福渡せんべい。
何度か食べたことあり、過去にも口コミしてる模様。
今回詰め合わせセットをいただきました。
なみなみクッキーはざっくざく。... 続きを読む
【仮合格】なかなか美味しいね。
みかんを加えて凍らせて葛氷みかんとしてアレンジしてみた。
酸味が加わると美味しいね。葛は酸味系と合うのかもしれない。
MRT... 続きを読む
夏の和菓子🎐
水羊羹は初めてです!お友達からいただきました。私の初水羊羹は、高級系水羊羹。なんて幸せ😁
本葛粉が入っているんですね!葛のおかげなのか、少しもちっとします。勝手なイメージで、水羊羹って寒天チックな固い食感だと思っていたから、この食感にうれしくなりました!
粒子感のある舌触り。甘さはしっかりあるけれど、上品な甘さ。あっさりした風味で食べやすい♪正直、小豆の濃厚さはないと思う。でも、夏に食べる羊羹だから、このくらいでもいいな(*´艸`*)
水羊羹って食べやすくて美味しいんだね♥メーカーによって味もだいぶ違うのかな。他の会社の水羊羹も食べてみたいな!... 続きを読む
高級な雪見だいふく!?
1個330円と高級なアイス大福!
高級な雪見だいふくのような見た目で角切りした冷凍いちごのっています。
平らで丸い形をしたアイス大福。
半分に切ってみますとバニラアイスが大福に包んであって冷凍いちごがかなり甘酸っぱい。... 続きを読む
とってもなめらか
お中元にいただきました。冷やしていただいてみると、とってもなめらかでおいしいです。中には丸いお餅が3個入っています。私はお餅がは苦手なのでほんの少し食べて残しましたが誰にも好かれる味だと思います。自分では買わないけれどまた食べたいな。... 続きを読む
栗三昧
栗そぼろ
栗餡
栗蜜漬け
栗を堪能したい時にオススメ... 続きを読む
贅沢な栗スイーツ
宗家源吉兆庵
自然シリーズ 栗 御前栗(ごぜんぐり)
栗そぼろがまわりについた柔らかいお餅の中に
白あんと栗が丸々入っていてとても贅沢です。... 続きを読む
ナミナミざっくり甘バニラクッキー(=^ェ^=)
源吉兆庵の福渡せんべい。
久しぶりに1枚いただきました。
もちろん冷凍してぼりぼり。
生地はナミナミで厚みがあり。... 続きを読む
ふんわり生地にたっぷり餡
おやきという名のどら焼き、虎焼きって初めて。生地の形は少しいびつでトラ模様、素朴な感じ、ふんわりで黒糖の風味はここから来るのかな。やわらか食感で味わい深いです。もちもちじやないの久々にたべてこういうのもいいものだなと思いました。
粒あんはたっぷり入っています。しっとりしつつ粒がほっくりほどよい甘さと良い風味、美味しかったです... 続きを読む
よくある、間違いない和洋菓子(^^)
いただきものです。
この手の焼き菓子、いろんなブランドから似たようなのが販売されているように思いますが…久しぶりに食べました。
厚みがあってサクッとした優しい味のするクッキー?硬めのワッフル?生地に、まろやかで油脂感のあるクリームがサンドされています。油脂感はあれど、生地に対するクリームの分量が少なめなのであまり気にならない。良いバランスです。
甘すぎなくて、適度に香ばしい。... 続きを読む
桜の香り、もちもち堪能♪
職場でのいただきもの。食べたのも3月初旬です…クチコミ溜まってますσ(^_^;)
登録された時からパッケージは変わっているようですがこちらにクチコミ。
もっちりとした気泡の多い生地は可愛らしい桜色。
中にはあんこと求肥が桜の葉に包まれておりました。とてもお上品な味、桜餅のようだけれど少し違う…独特の和菓子だなぁとマジマジ眺めながら、ゆっくりいただきました。... 続きを読む