笑顔になれる鯛へい
鯛なのに、なんだかマンボウみたいなフォルム😊
外側の生地はカステラみたいな感じかな。ちょっぴり香ばしさもあります。思っていたよりも甘さは控えめでした。あんこはこしあんなんだけれど、すごくなめらかでシルキー✨甘さも強すぎず丁度いいですね。
このままでもおいしいけれど、温めると生地は柔らか、あんはさらになめらかに感じられて、甘さも増すように思いました!私は温めた方が好き♥
群を抜いて美味しいという程ではなかったけれど、こしあんの舌触りは秀逸。そして、この見た目にやられた😁見ているだけで幸せになれるマンボウ似の鯛ちゃんでした!... 続きを読む
かすてーら
去年食べ損ねた栗かすてーら。旦那くんが買ってきてくれました😊
二層に分かれていて素敵な見た目!すごくしっとりしていて、口の中でほどけていきます。普通のカステラとは全く違う味と食感で、和菓子の浮島のような感じ。
しっかり甘いけれど、その甘さがくどくないのがいいです。卵の風味を感じる生地で、上の層には栗の角切りが入っています。正直、栗の風味は期待したほどではなかったけれど、しっとり食感に幸せを感じました♪秋の和スイーツ、ごちそうさまでした!... 続きを読む
芸術。
日本橋屋長べえの期間限定で出るカステラは、見た目はカステラぽいけどカステラではないです。
小麦粉は全くと言っていいほど感じません。触るとじゅわ~って音がします。小麦粉の代わりに白あんで作られたような、でもふわっともしてるのでその辺の配分が絶妙なんですよね。ふわじゅわしっとり、とても口溶けがよくて大好きです(*´ω`*)
今回は栗!小さな栗がゴロゴロ入ってますが、生地自体もほぼ栗です。見た目も2層で綺麗✨
味も見た目も芸術的な逸品。幸せになれる和菓子です。... 続きを読む
冷熱もなか
いただきものです(*‘ω‘ *)
最中の皮と餡を自分でセットするタイプ。
家族が餡を冷やして
皮を焼いて食べたいというので... 続きを読む
手亡豆がポイント❣️
日本橋長兵衛 / 桜かすてーら
☑︎ 97 kcal
☑︎ 216 円 ( 1 個あたり )
三越前に路面店を構える日本橋長兵衛で気になっていた商品。... 続きを読む
じわりじわりとずんだ様💓💓
可愛すぎる黄緑のたいやきちゃん💓💓
生地にもほんのりずんだ味がするし、
モッチモチ強い弾力と引きを感じます
お饅頭っとありますがお餅みたい♡♡... 続きを読む
感動の再会
日本橋屋長べえ、どの商品もめちゃくちゃ美味しい。
食べて「うまぁ~…」「日本人でよかったぁ」とかつい口から出ちゃうやつです。
期間限定で出るカステラも絶品ですが、定番のこちらも絶品ぴんぴん!!(≧ω≦)
生地の香り、もっちりとした食感✨餡も香りがよくなめらか✨ほんとにすばらしい和菓子です。... 続きを読む
まんまるころころしゃりしゃりほろほろ(=^ェ^=)
東京マルサンカク。
職場の差し入れでいただきました。
もも、あかうめ、いちご、しょうが、ぶどう、ゆずの6種類あります。
私はぶどうをセレクト。... 続きを読む
見つけた(*^_^*)
久々に 美味しい和菓子に出会えた感じです
生地は 卵の風味とコクがきいていて みりんのような 塩味も感じます(*^_^*)
みりんは 使ってないようなので 蜂蜜と塩なのかな(*^_^*)
餡は 甘すぎることなく くちどけのよいこしあんです... 続きを読む
もっちり
ネーミング、形、味・・・なかなかのものだと思います。甘すぎず、大きさも程よく好きなお菓子です。... 続きを読む
丸い鯛
ころんとした丸い鯛の形をしていて、人形焼きのような雰囲気があります
食べてみると、ほのかにもっちりとしたようなしっとりした生地に、こし餡がたっぷり
餡が結構甘めに感じましたが、小ぶりなので嫌になることもなく美味しくいただけました... 続きを読む
パリパリの最中
最中とあんこが別々になっており、自分で、最中にあんこをいれて、食べるので、従来の最中とちがって、最中の皮が、しっとり歯にくっつくようなものではなく、まるでおせんべいのごとく、パリパリパリパリと、最中とは思えない食感に感動しました。歯にくっつく感じが嫌いなので、最中は食べないのですが、これは、別物だぁと思いました。美味しいです。... 続きを読む
これ面白い!コロッケまんじゅう!
「ほっくりと仕上げたじゃがいもと白餡を丁寧に練り合わせ、
カレーパウダーとブラックペッパーでアクセントをつけた餡を包みました」
見た目ホントにコロッケ!でも
カレー風味の饅頭って。。。。... 続きを読む
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