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アイスりさん

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アイスりさんの自己紹介

本当に美味しいものは 好き嫌いを超越し 誰もが美味しいと認める。

一人が美味しくないなら 私は認めない。

フランスとイタリア留学経験者。
フランスの地方料理やデザートは煩い。
地方菓子をお店で出していたが、コスパやこだわり過ぎて…。
マドレーヌにオレンジの花の水を探して、高級なのに使って出してたのは、日本で今の所、私以外に居ないと思う。

難病になってしまい、作るのが無理に近くなってしまった。

煙草を吸う人や吸ってた人の舌は、みらいが馬鹿になると調理師学校の先生から学び、実際に勉強したから信用出来ない。

よろしくお願いします。

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食へのこだわり 好きな物なら何処へでも食べ歩く取り寄せる
食の志向
得意分野:デザートパン アイス
好きな食品:地方菓子
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