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イオン トップバリュ ベストプライス 熟成湯捏を使った しあわせのもっちり仕込み
Pasco ゆめちから小麦と米粉のロール
神戸屋 米粉入りもっちり食パン
熱量ゼロ法則に合致しそうな軽さ(笑)実際は一袋食べればカロリーメイト2本分強ありますよ。 常温では適度にもっちり&ふわっと食感で、端は多少ドライな硬さも有り。 フッと発酵臭が漂って来たので、苦手な方はここで評価下がるのかな。 こういう品は、焼かずそのままが一番だと思い込んでおり普段試さないのですが、米粉という事で、焼き餅的な美味しさが出るのかも知れないと興味本位で焼いてみました。 表面に多少焼き色付く位にトースターで焼いた品・・・常温よりも美味しかったです。表面サクッと、内側水分復活で伸びるようなもっちりのコントラスト&コンビネーションが良かったです。... 続きを読む
12月新商品 いちごのイラストがとっても素敵な紅白のパッケージ!縁起がよい梅結びの水引がおしゃれですね!米粉入りでふんわりもっちりした白い蒸しぱんの底にこしあん、あまおう苺ジャムが注入されています。 米粉が使われているので、蒸しパン生地はしっとりもっちり!底面のこしあんは程よい甘さで上品なお味。ひと口ごとに甘酸っぱく、あまおう苺ジャムのフルーティーな香りがお口の中いっぱいに広がります。ふんわりやわらかな口どけを楽しみながら、桜葉風味のほうじ茶とほっこり美味しくいただきました。苺大福のような蒸しぱん、冷た〜く冷やして是非おためしください♪... 続きを読む
原材料見ると、小麦粉より米粉が多く使用されてます。 打ち粉たっぷりだけど、この打ち粉、粉砂糖入ってるみたいで、シュワッと溶けるからそんなに口当たり邪魔っけじゃないのがGood☆ そのまま食べると、ふわふわ柔らかいけど軽すぎず、思ったよりはもちもちモッチモチーはしてなくて噛みごたえもある生地。お米の甘さがジワジワ出てきて、打ち粉の甘さと合わさると白玉団子のような風味に。 もうひとつは焼いてみました。 他のレビュアーさんの口コミ通り、香りも風味も、焼き餅みたい!... 続きを読む
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