「#米粉」の人気クチコミ一覧

僕は幼いころから小麦粉アレルギーだったので
ブラウニーで米粉は嬉しい。
濃厚×しっとり
生チョコのような濃厚なショコラに
しっとり生地のブラウニー... 続きを読む

川光物産から発売されている上新粉です。玉三ブランド。おだんごがおいしくできます。おもに和菓子を作る用途の上新粉ですが小麦粉代わりにいろいろ使ってみました。クレープなどの洋菓子にも使えます。肉を焼くときの衣にも使用。さらさらした粉なので食器洗いが楽です。買ったのは220グラム入りでパケ変しています。... 続きを読む

川光物産から発売されている上新粉です。上新粉ってあまり買ったことないので詳しいことは述べられませんがさらさらしたスタンダードな上新粉だと思います。おだんご用ですが米粉代わりに買ってみました。なのでおだんごは作っていません。米粉より若干キメが荒いかな？と感じました。ムニエルの衣にしたけど問題はなかったです。和菓子だけでなくケーキなどの洋菓子にも使えるそうです。買ったのは220グラム入りで少しパケ変しています。... 続きを読む

サクッと仕上がる米粉
波里から販売されている米粉です。グルテンフリーで食感がサクッと仕上がります。さらさらしていてだまになりにくいので使いやすいです。これでホワイトソースを作りました。失敗せずにできました。油の吸油が少なくて済むのでさっぱりヘルシー。少しパケ変しています。買ったのは220グラム入りでした。... 続きを読む

米粉に詳しくないですが
手作りパン用との事ですが
米粉気になっていたのでクッキー作る時に利用しました。
作る時に練りってしまったのか
モサッとした食感に。... 続きを読む

さらっとしてて便利
さらっとしてて、小麦粉よりも少量で用が足ります
ムニエルにもいいし、とろみをつけるのにも便利
あっさりとしていて、嫌なとろみはつかないので使いやすい
ムニエルはカリッと作れます... 続きを読む

巨大デコ白玉作りに使用しました。
豆腐を使用したらもっとなめらかになったかも知れませんが、
今回は水で生地を作りました。
作りたてはモチモチ。
時間が経って冷めてくるとちょっと硬くなってしまいました。... 続きを読む

鼻息（๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘💦www
AEON先行
フジパン お米ぱん
￥98 289kcal
昨日の…なんだっけ?!... 続きを読む

ひたすらもちもち(๑´ㅂ`๑)
Pasco ゆめちから小麦と米粉のロール
✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩ ⋆ ✩
トーストならもっとおいしい
さらにもっちり！！... 続きを読む

3歳の息子もパクパク♪ 米粉らしいパン(^^)
実家に遊びに行った日のランチは、いろんなパンの盛り合わせが出てきたのでアレコレお試し♪
気になりつつも買うのは先送りに来ていた小麦と米粉のロール、ありがたくいただきます！
これはこのままでも美味しそう、と思って焼かずのそのまま。
表面はカサッとしているけれど、少し力を入れると潰れそうなくらいふんわり。そして、中は米粉らしいもっちり感♪ でも、唾液と混ざってもそこまでねちゃねちゃすることなく、飲み込みやすいふんわりパン。小麦も米粉もどちらも配合されているからかな！？ 3歳の息子には母がスリット入れてジャムを薄ーく挟んでくれてましたが、もぐもぐパクパク、珍しくすごい勢いで完食してました！... 続きを読む

グルテンフリー
お米の粉だから、グルテンフリー？
何となく愛用しています。
カスタードクリームとかパンケーキを作るときにいいんです☆
でも、普段はお料理に使ってます。... 続きを読む

しっとり、の方
しっとり、お米の粉
お菓子の薄力粉のレビュー
とてもきめ細かくダマになりにくく使いやすいです。米粉と豆乳とココアとココナツシュガーだけで膨らまないしっとりもちっと美味しいパンケーキ？が出来ました。豆乳カスタードクリームも美味しく出来ました。
250g200円... 続きを読む

和菓子が色々作れる
白玉団子を作るために、一番コスパの良かったこちらを買いました。
ふつうは上新粉と水で作りますが、うちでは水の代わりに絹ごし豆腐でこねます。
冷蔵庫に入れても固くならないのでおすすめですよ。
100gあたり362キロカロリー。... 続きを読む

米粉パン、サイコー☆
パン屋で売ってる米粉パンを家でも作りたくて購入。
レシピはクックパッドで良さそーなのを選んで作ってみた。
そしたらメチャ旨なパンが出来たー！！
どの米粉がいいとかはわからないけど、米粉の素晴らしさは分かりました。... 続きを読む

からあげがおいしく
いつもトースターでノンフライ唐揚げを作るのですが、これがないと作れません。
片栗粉とか小麦粉とかでは無理なんです。
さらさらしてて、お肉にしっかり密着します☆
他にもシチューのとろみ漬けとか、お菓子作りにも使えて便利です。... 続きを読む

手作り団子に
「お米の風味が活きた、ソフトでコシのあるだんご粉です。」
持っちり弾力のあるお団子が出来上がりました。
水ではなくお豆腐で作ったので多少お米の風味が消えているような気もしますが…自然なお米の風味と甘みが感じられて美味しかったです。
(100g当たり359Kcal)... 続きを読む

米粉
米粉なので、さらっさら、きゅっという触り心地。
真っ白でほんのりとお米の香りがします。
米粉のお菓子を作りたくて購入。
米粉はダマにならないので扱いやすいです。... 続きを読む

国内米使用
「国内産水稲のもち米・うるち米を使用しています。お手軽に幅広くお楽しみいただけます。」
作り方には水と載っていたのですが、お豆腐で作ってみました。
柔らかながらももっちりとした弾力があり、素朴なお米の甘みが美味しいお団子の完成♪
美味しいだけでなく、このだんご粉は国内産のお米を使用しているのが嬉しい！安心して食べられます♪... 続きを読む

白玉
普通の白玉粉です(^ー^)
水分量、茹で時間を間違えなければ、柔らかながらももちもちとした弾力のある白玉団子に仕上がります♪
そのままお団子、大福にしても、パンケーキやドーナツの生地に混ぜ混んでも、美味しく仕上がります♪... 続きを読む

60gに水50cc
で作ってみました。
月見団子サイズ15個くらい出来ます。
少し混ぜて耳たぶくらいになったら丸めて、茹でます。浮いてきたら冷水にとって完成。簡単です。
もちもちで、もちろん味は付いてないのでぜんざいにしたり、けんちん汁にいれても美味しいです。... 続きを読む