化調無添加でスタンダードなオイスターソース
自分はオイスターソースが好きで、家でけっこうよく使います。
ただいつもあまりメーカーを気にせず買ってましたが、今回は李錦記の化調無添加タイプにしてみました。
小さな瓶で300円台で、グラム単価で他製品の倍くらいしました。
それでこの製品は化学調味料無添加ですが、まあ味はスタンダードですね。... 続きを読む
オイスターソースは頻繁に買うわけではないけれど、最近購入したのがこれ🐼サイズがちょうどいい👍本格的な中華料理はあまり作らないけれど、普段の野菜炒めに使っている。ちょっと足すだけで、味が引き締まる、気がする😃何かの小説に登場したおかまちゃんが言ってた。「塩と胡椒とオイスターソースがあれば、野菜炒めはある程度おいしくなる」そうな。そのアイデアを、よく使わせていただいております😸... 続きを読む
味の素さんから発売されています
クックドゥ 青椒肉絲用
最近クックドゥってよく食卓に上がるなぁって思っていたら
ビールについてくる景品でした(笑)
って事でまたまたクックドゥ... 続きを読む
牡蠣エキスがぎゅっと。
濃いめ。
ご飯にすすむ味。
#春うらら ... 続きを読む
マルちゃん焼きそば 中華風醤油味
もっちりした太麺の蒸し中華麺と液体ソースのセットで3人前
ソースの袋を開けたらごま油の香ばしい香りが広がりました。
麺はおこのみソース味と同じもっちり食感の太縮れ麺で液体ソースがよく絡みソースはごま油の香ばしさとオイスターソースのコクが後を引く中華風醤油味でした。
少し前に食べたマルちゃん焼きそばあごだし醤油味は和風の味で、醤油味でも全然違った仕上がりになっていました。... 続きを読む
連休の手抜きご飯😁野菜をたっぷり入れて、豚肉といっしょに炒めました。香りが本格中華😊辛そうな香りだけれど、青椒肉絲なのでもちろん辛くない。今回はキャベツとピーマン、にんじんを入れた。とろりと、ほどよくオイスターソースが効いていて旨い😃ご飯何を作ろうか迷ったら、またこれにしよう。ストックしておかなきゃな😸... 続きを読む
麻婆と共に買いましたが、私は麻婆派でした。麻婆の方がより濃く甘みもあります。
こちらはシンプルな鶏がらスープって感じ。美味しいけど捻りがないというか、、、。
濃いけどさっぱり系でした。春雨麺のコシは◎... 続きを読む
甘口でおいしかった。ひき肉が入っていないのも良いです。... 続きを読む
「たまにはレバー食べなくちゃ」と思いつつ、自分でレバーを料理するのはめんどくさくて、こちらを購入。レンチンでレバニラが食べられるのはありがたい👍醤油が効いてて、味が濃いめ。ご飯に乗せて食べたらちょうどよかった😃しゃきしゃき野菜たっぷりなのがいいね❤けど、レバーの食感が、あまり私の好みじゃなかったなぁ。これ、豚レバーなのかな?後日食べた、「いなば」の缶詰の鶏レバーは私好みだった。あれは甘めだし。もぐナビに登録がないけれど。... 続きを読む
会社の子がどなたかにもらったみたいで、
『こういったものは好きじゃない』と言って、
『甘口でゴメンネ🙏』って感じで、もらいまし
た(笑)
うちが、極激辛好きなのを知っていますが、... 続きを読む
韓国の半熟卵ってどんなの?
自分で作ってみようかと久しぶりに料理する気でいたのじゃ。休みにも入ることだし。。。
おととい帰りが遅くなって近所のスーパーやってなかった。セブンだけやっていた。
あれー、コレってもしかして。。。それらしいのが売っていた。やっぱり作るのや~めた!
ピリ辛でちょっと甘みもあってうまい!... 続きを読む
味の素さんから発売されています、
COOK DO 青椒肉絲用。
お酒のおつまみにいただきました!
手軽にできる中華調味料
ちょい濃いめの味付けでしたので,ご飯のおかずにちょうどいいですね(^ ^)... 続きを読む
マルちゃん製麺より遥か前に発売されてて、生麺の質感と本場中華料理屋の味を出してる。香りも生麺派(袋麺)の中では最上級で変な臭みが無い。
うちでは、ニラ、キャベツと業務スーパーの冷凍海鮮を炒めてから葛溶き餡掛けし、海鮮あんかけにして食べる。
ほぼほぼ高級中華っぽいラーメンになる。
そこに満州ぎょうざの冷凍餃子に葛溶き餡掛けし、カリカリハードじゅわー焼き仕上げ。最高のコンビで頂きます。... 続きを読む
旨辛ミンチが決め手!
台湾風まぜ飯をイメージしたおむすびです。具材の台湾ミンチは、にんにくのきいたパンチのある辛さが特徴で、ご飯部分は魚粉やオイスターソースを加えた食欲のそそる味付けにしています。
※岐阜県・静岡県(西部)・愛知県・三重県での取り扱いです。
以前麻辣おむすびが食べたかったのに結局食べられずじまいでした。
麻辣まぜそばは再販になったけど、おにぎりは再販に至らず。... 続きを読む
五香粉の香りとオイスターソースや中国醤油のコクが楽しめるふんわり生地の中華まん。
ナチュラルローソンさんの中華まんコーナーがカラフルでかわちい💕
お味はアジアン揃いだし💡
これは食べなきゃだね。
ルーローまんは青なんだ( *´艸`)... 続きを読む
おいしかった❗... 続きを読む
大好きな、煮卵の新商品♪
香味ダレ…というネーミングも惹かれます。
相変わらず黄身がトロッと濃厚で美味しい🥰
タレは、ちょっと濃い目かなぁ〜
ピリ辛は好きなんだけど、醤油辛いのはちょっと苦手。... 続きを読む
冷凍炒飯食べ比べ(*´∀`)♪
ニチレイvs.トップバリュ同時にレンチンで食べました✨
左がニチレイ右がトップバリュ❤️
見た目が全然違います、これは五目だから色々入ってるけど、ニチレイはシンプルな町中華風
昨日ニチレイの口コミしたけど、ニチレイのクオリティにはびっくりした(o゚Д゚ノ)ノ... 続きを読む
淡白な塩焼きそば、美味しい
以前食べた、コッペ型の沖縄そばと似てるような…
つまりガチガーリック利いた塩ダレじゃないんです。
でも塩ベースのオイル感で塩加減も良かった。
パンの状態がふんわりで、そう多くない焼きそばフィリングだけど軽いパンに丁度よくあっていて美味しい、一つはそのまま、一つはリベイクで食べました。... 続きを読む
マンゴツリーカフェ監修🌴
なんと鶏ひき肉が炒め物でなく、あんかけになっています😥
バジルの香りはするけど、オイスターソースが使われてるし、なんだか中華料理っぽい。
トッピングのフライドオニオンはシナシナだし、ガッカリです💧
鶏肉自体は美味しかったけれど…🐓... 続きを読む