食べたい
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テクスチャは豆板醤、味は一風堂の辛味噌から甘みをなくして辛さを増したような感じ。
塩気が強くにんにくの旨みも感じます。
和洋中問わず使えるシンプルな味です。
今まではなんとなく、麻婆豆腐やカレーに辛さを足すために使っていたのですが、昨日餃子にそのままつけてみたところドンピシャでした。
うまい!!!... 続きを読む
八幡屋礒五郎
七味唐辛子
長野の名物のひとつでもある八幡屋礒五郎の七味唐辛子!
新しく調達しました!
原材料は唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜... 続きを読む
1本¥100で購入
開けたてはスモーキーさはちゃんとあるがやっぱり日数経つと薄れるのがネック
辛さもしっかりあり普通の七味と同様
燻製苦手な人は止めておくのが吉
安かったのでその後ネットでケース買い済... 続きを読む