「#だし・ブイヨン」のランキング

踊る埴輪

何故か自販機で売ってる「出汁」 「だし道楽」って、コインパーキングでPETボトル入り出汁を売ってる変な自販機があります。 元は広島の醤油メーカーですが、今では全国展開してるもの。 私も以前から気になってたけど、高いから手が出なくて…、今回初めて買ってみました。 数種類ありましたが、私が買ったのは一番普通っぽいあご出汁のもので、500mlで税込750円。 あごは山陰地方や九州の一部で多用されるトビウオ出汁のことで、高いけどめっちゃ良い出汁が取れます。 こ…

出典：踊る埴輪さんのクチコミ

イーネッ!!-

踊る埴輪

化調無添加でも美味しい 麺つゆでも白だしでも、市販の製品は基本的に化学調味料が入ってることが多いですよね。 でも最近我が家では、なるべく化学調味料無添加の製品にしていて、それで選んだのがこのCOOPの白だし。 無添加食品って高いことも多いですが、この製品は500mlで税込238円とリーズナブルです。 だから味にはあまり期待してなかったんですが、これが意外に美味しい！(^o^) いや、500円以上するような高級白だしではなく、やっぱり普通の安い白だしの味だと思…

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おうちーママ

👨から👦へお土産の“がす海老”ラーメン🍜作って依頼で粉末スープを🤏舐めたら凄く美味しくて🥗や🍚に掛けたら最高！小売りはして無いから探して² 🦐のスープの素は🌽程無いからそのまま食べられる微粉末は更に無くて余計なモノ入り嫌だと見つけたコチラ 瀬戸内・伊吹島沖産のアカエビ&トラエビ🦐食塩…※🧂は塩水でボイルする時使用したもの後から添加無し…殆ど🧂の調味料では無いのね！650円から▲100ｸｰﾎﾟﾝ付㌽消化 🍜スープも微粉末だったけど舐める…

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バーバラ

シマヤが発売している焼きあごを使った和風調味料です。使いやすい顆粒スティックタイプ。サラダの味つけ用に買いました。液体じゃないからサラダがびちゃびちゃになりません。あごだしがきいたサラダになっておいしかった。うどんや煮物など通常の日本料理だし使用にももちろんOK。かつおだしに飽きたらたまに使っています。かつおよりちょっとだけ野性的な味になるような気がします。粉末しょうゆを加えているためこれだけでも味が決まります。

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踊る埴輪

高級白だしはやっぱり違う 鰹節って一般的な荒節と、高級品の本枯節とがありますが、この白だしは本枯鰹節を使ったにんべん最高級のギフト製品です。 200mlの小さな瓶で、白だしだから多用途に使えますが、勿体無くて適当な料理に使いたくない…w だから今回はほとんどを薄めて吸い物にしました。 で、記載の通りに薄めて吸い物にすると、かなり薄味。 でも品の良い出汁の旨みが効いてるから、薄くても高級懐石みたいな感じで良いですね。 ちなみにこの白だし自体は薄味では…

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Anchu.

いわし魚醤に鰹節エキス、さば削り節、いか魚醤。 魚醤だけどクセがない。 煮物やすまし汁など色々。 だし醤油として使える。

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おうちーママ

昨年のオーガニックEXPOで楽しくお話しして下さった素敵な👨が下さったもの 味覚をリセット出来るという飲むお出汁に興味があるけど手が出せないでいたので嬉しい😍 味覚用には緑茶が入ってるので効果は違うかも知れないけれど🧂無しで良い素材が使われてるとあれば是非味わってみたいじゃない！ 選ばせて下さったので紫蘇と生姜に…ベースの🐟️はうるめいわしのふし、さばのふし、いわしの煮干し、そうだかつおのふし、こんぶ、かつおのふし、乾しいたけ。＋紫蘇or生姜 …

出典：おうちーママさんのクチコミ

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たらんちゅら

見つけたら即カゴINして!! スープ、チャーハン、ナムル… 何でも使える!! ポテト揚げて牛肉だしの素で味付けもおすすめ✨ 我が家では副菜の味付けに大活躍！ いつもの副菜がワンランクアップします‪( . .)"‬ あとね…牛肉だしの素と鶏ガラに塩コショウを グツグツ沸かしたお湯に入れるじゃん…スープ完成 業スーの乾麺(中華麺)を別に茹でて丼へ。 スープかけてネギ散らしたら簡単ラーメン！ 味足りない時は醤油か牛肉だしの素足して… めちゃくちゃ簡…

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おかゆん

ケチャップ飲んでるみたい。トマトがそもそも苦手な私だが、液体食が続く毎日でそんなこと言ってられないので味変を求めて購入。まぁ期待を裏切らないトマトの味だが、それ以上に、トマトっていうか変に味も濃いしケチャップのような感じの味がした。ソースが水に溶けにくいので後半飲み干すのに苦労したが、これはそもそも1人で飲む用ではないので私が用法を間違っているせいだと思う。

出典：おかゆんさんのクチコミ

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chicky

ピクルス味に惹かれて購入してました 舐めてみたらほんとピクルス味🤣 ピクルスのエキスが入ってるみたいでツブツブとかはなくケチャップの味がピクルス味でした ディル香る甘酸っぱい味わいと書いてます 私はピクルスはディル入りが好きなので好みの味のケチャップです😋 買って良かったです

出典：chickyさんのクチコミ

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踊る埴輪

化調無添加でも美味しい 麺つゆでも白だしでも、市販の製品は基本的に化学調味料が入ってることが多いですよね。 でも最近我が家では、なるべく化学調味料無添加の製品にしていて、それで選んだのがこのCOOPの白だし。 無添加食品って高いことも多いですが、この製品は500mlで税込238円とリーズナブルです。 だから味にはあまり期待してなかったんですが、これが意外に美味しい！(^o^) いや、500円以上するような高級白だしではなく、やっぱり普通の安い白だしの味だと思…

出典：踊る埴輪さんのクチコミ

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なんやかんや

先月おばあちゃんからもらったやつ。 梅沢富美男がよくテレビで宣伝してるww これ300くらい？で1000円近くするんだよね 自分では買わないけどおばあちゃんがみんなに配るとか言ってケース買いしてた(。-∀-) いやいや、まず一本買ってみて、美味しかったらケース買いならわかるよ？ 最初からケース買いはリスキーでしょ。 案の定、よくわからんかったらしい(*ﾟ∀ﾟ) そして私もよくわからんかった。 ただの昆布出汁かな？と思って温玉にピュッと掛けて食べ…

出典：なんやかんやさんのクチコミ

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バーバラ

入れるだけで味が決まる 和食料理にこれを足すだけで味が決まりますね。とても便利な一品だと思います。美味しい。

出典：バーバラさんのクチコミ

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