パイナップルの甘酸っぱさが凝縮された鳳梨酥(パイナップルケーキ)
以前、台湾のお土産でいただいた鳳梨酥(パイナップルケーキ)が美味しかったので、また食べたいなと思い、重慶飯店さんの鳳梨酥を購入しました。
鳳梨酥(パイナップルケーキ)は、パイナップルジャムを小麦粉・バターなどのクッキー風の生地で包み、焼きあげたもので、パイナップルの甘酸っぱさと、ほろほろとしたクッキー風の生地が美味しいスイーツです。
重慶飯店さんの鳳梨酥は初めて食べます。
箱に個包装された鳳梨酥が4つ入っています。... 続きを読む
台湾のお菓子。
パインアップルジャムをサクサクの
クッキーで包んである台湾のお菓子です。
クッキー生地はサクサクでホロホロ。
崩れはしますが、噛み応えはあります。... 続きを読む
果肉感
ジヤムというより果肉ぽいと思ったら果肉も入ってるようでちょっと得した気分(笑)少し筋ぽさがあってねっとりして甘酸っぱくておいしいです。
クッキーはほろぼろっと粉っぽさもありでした。もっとバターぽさあるといいなと思いました... 続きを読む
箱で買いたい
ずっと食べたかったパイナップルケーキ(^O^)/やっと食べられる~♪
どうやら横浜中華街にある「重慶飯店」というお店のお菓子らしい。
正方形のパイナップルケーキが2個入っています。
周りのクッキー生地がホロホロサクサクでうんまい。しかもほのかに塩気が効いている所がまたイイ。バターの香りもしっかりします(^ω^)... 続きを読む
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