文明堂のバームクーヘンは聞いたことなく、気になって購入。外側の砂糖部分は薄くてシャリシャリしている。美味しかったのでまた食べたい。... 続きを読む
しっとりほろりとした口溶けの良さを感じる生地!バームクーヘンにしては珍しく儚さを感じる食感です。
お味はと言うと穏やかな卵の甘みと落ち着いたバターの香りが広がる上品な味わいで美味しいです♪
フォンダンはシャリっとしていて甘さしっかり。
しっかり甘さはありますが生地自体は優しい甘さなので上手くバランスが取れています。
レンジで少し温めるとしっとりふわふわ、卵の甘みが増してまた違った美味しさに。ちなみに冷やすとみっちり詰まったような食感になり、フォンダンはさらにシャリっと。... 続きを読む
このバームクーヘンは、文明堂東京が何年か前からスーパーなどで売り出した商品で、文明堂店舗で売っているものと若干違う。本家と食べ比べてみた。
本家にはあんずジャムが入っている
熱量:201kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:10.7g... 続きを読む
昔ながらの味。
バームクーヘン自体もおいしいが、まわりのフォンダンが甘くてうまーい。
バターのかおりもプーン。
いつ食べてもおいしい一級品。
もっとおいしい素晴らしいバームクーヘンもあるんじゃろうが、やっぱり他のよりおいしいと食べるたびに思う。... 続きを読む
文明堂から発売されているバームクーヘンです。やや小ぶりなドーナツぐらいのサイズでした。個包装されていて衛生的。まわりに砂糖がかかっていて少しパリッとします。甘くてふわっとしていておいしい。隠し味程度にあんずジャムが入っています。... 続きを読む
しっとりほわほわ爽やかママレード☆
文明堂のカステラ巻夏みかん。
はじめて見かけて購入。
冷やしていただきました。
生地はふんわりしっとり。... 続きを読む
喉に詰まりそうな…
製造は文明堂。税込み237円。
百貨店のアンテナショップで購入。
『発酵バターを贅沢に使い、一層一層手作りで丹念に焼き上げた、コクとしっとり感のあるバームクーヘンです。』
バウムクーヘンの外側にもう一層あるのがなんだか珍しくて美味しそうに見えたので買っちゃいました。... 続きを読む
オレンジマドレーヌ
しっとり食感のマドレーヌ。
オレンジ果皮洋酒漬けを風味がふわっと。
爽やかで美味しかった。... 続きを読む
バームクーヘン
バームクーヘンの周りに糖蜜がかかっていて、少しシャリっと感があります。
しっとりとしていて美味しかった。... 続きを読む
初🌟文明堂
頂き物です。
文明堂といえばカステラが有名なんだろうけど食べたことなくて、ブッセがあることも知らなかった~。
冷凍していただきます🍴
ひとつが大きめですね。... 続きを読む
生地だけでもイケる(๑و•̀ω•́)و💕
文明堂東京 ブッセ あんず✨
毎年出てるみたいだけど初めて出会った
あんず♡
しかもクリームじゃなくてジャムで嬉しい... 続きを読む
普通?
ものすごく 普通にお菓子 でした^_^;
高級感は まるでなく…(笑) 駄菓子っぽさありです
桜の風味はよくでていて 美味しいですよ(@_@) でも塩気あるタイプの桜クリームでもなく カステラのお菓子でした^_^;... 続きを読む
さくらうっすい
ヤマザキの安いブッセw
は、たまに食べますが
この生地なんともおいしいよね^^
文明堂のやつははじめてです... 続きを読む
かる〜く温めて風味アップ
ブッセはあまり食べないんですが、桜だったので買わずにはいられず😅
この時期ピンク色の商品は 桜かな?!と つい確認しちゃいます(笑)
ブッセの生地はフカフカです😊
でも肝心の桜クリームが少なめ。... 続きを読む
ノーマルカステラより甘~いハニーカステラ!
切れてるのがいいですね★
ざらめありカステラの方が好みですが
基本カステラは好き😊
ふわふわと言うよりしっとりしていて... 続きを読む
ジャム万歳(ノ*>∀<)ノ💕
文明堂東京 ブッセ ゆず✨
ふんわりとした食感の生地にゆずジャム
をはさんだ洋菓子。
文明堂のブッセは生地が大好きなのに... 続きを読む
十分満足
バウムクーヘンは、焼き菓子の中で一番好きですが、中でも〇ーハイムのバウムクーヘンが大好きで、滅多に他のメーカーの物は食べません。
でも、文明堂東京は、材料を見たら、ユーハイムと同じく油脂はバターのみで、余計なものが入っていないし、ここはカステラが美味しいので、購入しました。
食べ切りサイズのリング型個包装です。ちょっと厚みがあります。
〇ーハイムと違って、外のコーティングが砂糖のフォンダン掛けで、じゃりじゃりとした食感。これはこれで楽しいです。... 続きを読む
アレとアレを合わせたい(*º艸º*)
文明堂東京 ブッセ さくらクリーム🌸
こだわりのふわふわ生地にほんのり香るさくらクリームをサンドしたブッセ。
昨日シャトレーゼの桜ブッセを食べたので、味を覚えてるうちに食べ比べ💓
ブッセ生地は表面のシャクっと感は控えめで、全体的にふんわりとした甘い生地♡.。º*... 続きを読む
もて余しぎみに水分奪われもっさり.。o○
文明堂のブッセ。
初めてです。
しかもピンクグレープフルーツって珍しいから買ってみました。
甘香ばしいブッセ生地はふんわりもそもそ。... 続きを読む
ふんわりイチゴクリームブッセ♡.。º*
文明堂東京 ブッセ いちごクリーム🍓
ふんわりとした食感の生地にいちごクリームを挟んだ洋菓子。
ふわふわのブッセ生地は粉糖の甘味もプラスされて甘〜い(〃艸〃)♡
シャクっとふんわりしてて、少しポロっともするけどそこまでパサつきもなくとにかくふわふわ♡.。º*... 続きを読む