大人のブッセ
指で掴んだら跡がつくほどふわふわのブッセにホワイトガナッシュクリーム。レーズンが程よく入っています。チョコレートと同じく、ガナッシュというよりはバタークリームのような固さで、油脂感あり。少し室温におくと柔らかくなって食べやすいです。レーズンに洋酒が使われているようで結構がっつりお酒を感じます。チョコレートも美味しかったですがバターサンドが好きな方はこっちが好きかも。... 続きを読む
ふわふわブッセ
指で掴んだら跡がつくほどふわふわのブッセにチョコガナッシュクリーム。チョコレートはビターとも甘めとも言えないちょうど中間のような感じです。ガナッシュというよりはバタークリームのような固さで、油脂感あり。少し室温におくと柔らかくなって食べやすいです。もう少し滑らかなクリームだと尚良いと思いましたが美味しかったです。... 続きを読む
安定しておいしい!
いつも安定しておいしいです!
甘さはしっかりめ、ふんわり生地です。
丁度良いサイズで、北海道土産にお勧めです。 ... 続きを読む
しっとり、外側はじゅんわり♡
主人の弟さん夫妻が北海道旅行に行ってきたとのことで、主人のご両親を介してお土産をいただきました♡
北菓楼のバウムクーヘンだなんて嬉しすぎる♪♪
大きめ、厚めのバウムクーヘンがワンホールどーーーん!!!贅沢☆
今朝、切り分けて朝ごはん代わりにいただきました。... 続きを読む
大好きです!!!
北菓楼のシュークリームは全部食べてますが、イタリアンミラノシューが本当に大好き!!!!
一個売りしてないのが辛いんですけど、マラサダみたいなモチモチの揚げドーナツ生地に美味しいカスタードクリームがたっぷり入ってて本当に美味しいです。
夕方になると売り切れてたりするので本当に人気商品だと思います。... 続きを読む
もちもち+たっぷりクリーム=最強
北菓楼のシュークリームシリーズは全部好きなんですけど、
これは生地が本当にもっちもちしてます!!!じゃがいも粉とか使ってるんじゃないかってくらいかなりもちもち!!!!!
コンビニのモチモチシリーズよりも全然もちもちしてます。
そして重たいたっぷりクリーム!... 続きを読む
大体試食があります
北菓楼の店舗だと大体バームクーヘンの試食があるのでいつも食べちゃいます♪
ちょっとざらっとしてる砂糖がのってるのがアクセントになっててしっとり系のバームクーヘンで美味しいです。
こちらは小さいサイズなのでバラマキ用にも丁度いいと思います... 続きを読む
定番のおいしさ。
北海道に住んでるのに、帰省時のお土産に自分用にも買いました笑
しっとりしすぎず、ふわっと感が特別秀でてるわけでもないです。
個包装の小さいタイプだからかもしれません。
フォークを入れるとふわと軽い感覚。... 続きを読む
バームクーヘン
バームクーヘンは好きなので、ついつい見かけると買ってしまいます。小さいサイズの個別包装になっているので、1人で少し食べたい時にはいいですね。しっかり甘いです。朝、寝ぼけながら食べた時は、こんなに甘かったかな?と思いましたが、おやつにブラックコーヒーといただいた時には、しみじみと美味しいおやつでした。お値段は、それなりにしていますが、風味がよくて、さすが北菓楼だなと思います。... 続きを読む
たっぷりの餡
北海道のお友達から頂きました。
しっとりとしたパイ生地にかぼちゃの餡がた~っぷり最高でした~。... 続きを読む
北菓楼に行ったらぜひ生菓子を!
北海道旅行でいろいろなスイーツを食べましたがこれが特においしすぎて2日食べました笑
北菓楼といえばおかきが有名だけど、もう古い!(失礼w)
店内にはおいしそうなスイーツがずらっと並んでます。
冷蔵なのでお土産には難しいですが、この独特な食感といっぱいのクリームぜひ食べてほしい!... 続きを読む
お手軽なお一人様サイズ。
クラブハリエさんのものは一度食べたきりユーハイムさんのものは実は一度も食べたことないので北菓楼さんのものが自分の中で一番のバウムクーヘンメーカ。
袋を開けたら甘~い香りの誘惑。しっとり濃密な生地はホールタイプ同様。
薄切りのためなのかホールのものよりしっとり感が若干控えめかな?って印象だけど、ホールだと切り分けしないといけないし、パーティとかで一度に食べないとパサパサしちゃうし、でお手軽なのはこちらかな?って印象です。... 続きを読む
甘さ強めでしっとり
甘さ強めです。甘党なのでこれくらいが好きです。安いバームクーヘンにありがちなパサパサ感がないです。しっとりしてて美味しいです。
クラブハリエより甘くて、生地が詰まってる感じ。どちらも好きですが。... 続きを読む
バームクーヘンはしっとり派って方にお勧め
箱を開けたら甘~~い香り 洋酒?っぽい香りに包まれます。黄色味強めの色調。
一言め、しっとりしている。二言目、密度があり、ずっしりしている。
スーパーの洋菓子、洋日配売り場のバウムクーヘンではこうはいかない。土産物の高級品はやっぱ違いますね。
包丁を入れてみると、ケーキのようにするっと入刀、スーパーのもののようにパサパサと生地が崩れ落ちることはありませんでした。焼き色が付いた外側のグレースの部分が若干ジャリっとした感じはありますが、中身はしっとり、素手でつかんだら手に油分、水分がつく位。お口の中に入れても粉っぽさはまったく感じ取られず、じゅわ~っとした食感。卵の味がほんのり効いた優しい甘さ。濃厚なんだけどクドくはない。後引く、後引く。... 続きを読む
出会ったことのないバームクーヘン
ずっと気になっていて北海道展でげっと!
大泉洋がテレビで紹介してたりしますよね。
袋を開けるとふわっと甘いと、何か分からないお酒の匂い。
おいしいバームクーヘンと言えばしっとりずっしり、と思ってましたが、こちらはほわんほわん!でも重みはあるから不思議。一層一層が少し厚みがあり空気も含んでいるので、するするっと簡単にきれいに剥けます。... 続きを読む
期待が高かったかな
開封直後の匂い。
カステラー!
香りだけで卵とハチミツが感じ取れる。
味はやはりカステラに近いが、... 続きを読む
しっとり(*^_^*)
しっとりふんわりでとても美味しいです
メープルは入っていないようですが メープルの風味がするのは気のせいなのでしょうか(*^_^*)
バターは香ることはありませんが 物足りなさを感じません
甘さもちょうど良いです(*^_^*)... 続きを読む
ホールには勝てない
いただきました。
北海道物産展で購入してくれたそうです。
ふんわり派の私。
北菓楼さんのホールとクラブハ⚪エさんの焼きたてが好き。... 続きを読む
しっとり(*^_^*)
しっとりした生地で 大好きなバウムクーヘンのひとつです
本場のどっしりしたのが好きな方には ちょっと違うかな ふわっとしてます(*^_^*)
私は どちらも好き(*^_^*) 本場のようなものでしたら ユーハイムの神戸本店限定注文のバウムクーヘンをぜひどうぞ(*^_^*)
焼いたパティシエの名前も添えられてくる美味しい逸品です(*^_^*)... 続きを読む
ふ・つ・う
いたって普通のバームクーヘン。
北菓楼だからって特別ではない。
どちらかというとぱさっとしてて、しっとりではない。
他のお菓子のほうがずっとおいしいのでお勧め。... 続きを読む