抹茶…の風味はほぼとんでる？
母からの差し入れ…ですが、結果的には残念ながらいまひとつでしたσ(^_^;)
ふわんふわんで程よくしっとり、な点は良かったのですが、なにせ香りもお味も抹茶感がかなり薄くて残念。
そして「時間が経つとザラメ溶けるから早めにね」と記載があるのにギリギリまで保管してた私もいけなかったんでしょうけども、ザラメの食感は皆無。底面は他の箇所よりは甘さが強いかなぁという程度でした。
これは自分では買わないなーσ(^_^;)... 続きを読む

🐣がいのち
長崎館のカステラ売上ランキングの中から食べた事ないモノは‥2位の福寿屋本舗は覚えが無かったので230g入を350円で購入。
切り落とし？と皆さんと同じ反応ですが大きく分けて2種類①色々スライスが3〜4枚＋塊②細長い塊2本‥私は②よ😉
230gだけど250gある😍でも普通のスライスみたいにカットしたくなるのが人情？🤔焼き表面を気にしなければ8切れに頑張れるかも。
鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、ザラメ糖、蜂蜜‥コレで個包装じゃ無いのに2ヶ月持つのなら焼菓子は何故色々入れるのかしら。砂糖が多くて日持ちするなら断然低い302kcalケーキは脂肪分がアゲるのね‥... 続きを読む

ザラメがアクセントに♪
ユーコープで買った「福寿屋本舗 長崎カステラ 蜂蜜 袋1個」を食後にいただきました。
契約養鶏場専用卵を使用した上に、職人さんが焼き上げ、本場長崎から直送されている商品！
カステラの生地はむっちりとした食感で、噛む度に蜂蜜の風味が広がりますね。
ザラメのほろ苦さがたまらないです！... 続きを読む