大人や
母曰く「みりん干 中ではｲﾜｼが1番旨い」酒のつまみっぽいですが、両親の頃(値高)からあったらしく｡家ではお祖母ちゃんから代々‥子供の私には冴えない（￣＾￣）何故か?お昼の“おかず”でした。網焼き～みりんが焦げ易く加減が難しい！ｲﾜｼ,魚の臭い立ち込め、冷めないうちに‥固め噛む個性的な美味さです。余り買う機会は無いですが、家では歴史在る「ごはんと沢庵」さえあれば立派なおかずの一品です(笑)... 続きを読む