熟した牛肉の旨みのカレー。
創業は明治4年と言う老舗の肉屋、神戸元町の大井肉店さんというメーカーのレトルトカレー、こだわりの和牛肉を使用した中辛ビーフカレーです。
箱パッケージもどことなくレトロで、昔のハイカラな風情をデザインしたものが斬新な見た目です。
中味のカレールウはややとろっとした食感に、国産牛肉と他具材とすれば人参、ソテーした玉ねぎにキャベツ、ベースの下地にはバナナフレークが使用されています。
私は肉類が苦手なので、具としての牛肉は省いて一口試食。適度にピリッとスパイスの効いた味わいに、深みあるコクと旨みがギュッと溶け込んだルウの口当たり、... 続きを読む