手焼きらしいです
出張の帰りに神戸駅で購入。会社用と自宅用にも買いました。
卵に国産の蜂蜜を使い練り上げた生地に、あっさりとした味に炊き上げた北海道産の小豆をつつみ込んでいるそう。
さらに、職人さんが手焼きで焼いてるみたいなのでクオリティの高さを感じます。
生地はほんのりした甘さで万人受けしそうな味です。 中にたっぷりめに入った小豆も甘ったるくないので、和菓子の中でも食べやすいと思います。... 続きを読む

カステラ風
神戸に出張したときに買って帰りました。
湊川神社の菊水の紋をかたどった模様が表面にデザインされてます。
直径約15cm程なので、結構大きめでインパクトがあります☆
ほのかな甘さが感じられるやわらかい焼きカステラで美味しいのですが、中にクリームや餡子等何も入ってないので、やや物足りない気もしました。... 続きを読む

カステラ？？
瓦のような形の柔らかくて平べったい焼き菓子です。
スーパーで売ってる一口カステラみたいな生地でとてもシンプル。中にクリームが入っているわけじゃないので、ちょっと物足りないですね(^_^;)
オイリーな感じもしないし甘さ控え目なのはいいかも☆
ディスプレイがおいしそうだったので買いましたが、期待ほどではなかったかなぁ・・... 続きを読む