程よい大きさの黒豆納豆。
兵庫県の会社、相沢食産さんというメーカーの黒豆納豆です。
黒豆は中粒サイズのほどよい大きさで、皮がキュッとするような歯応えのある食感、特有の上品な甘みある旨さが味わえる納豆になっています。
添付たれはどこかの納豆メーカーと同じたれで、甘めの濃い味わいが黒豆にからみ、上品で黒豆の食感と味わいが生きた黒豆納豆でした。
黒豆納豆は粘りが少なくたれとからんでもさらりとしているので、あまり納豆という感覚が少なく... 続きを読む