チェーンのパン屋さんアンデルセンのフィナンシェです。
外はほんのりとだけさくっと、中はしっとりです。
少し口の中が油っぽくなるけど、バターを使ってくれているのは嬉しいです。
#食欲の秋 ... 続きを読む

【2022年】ザクザクとした食感が特長のデンマークスコーンにミルククリームを絞って、はちみつと合わせたナッツをのせ、ピスタチオの小割りで飾りました。
香ばしいナッツとまろやかなはちみつ、やさしい味わいのミルククリームがよく合います。
【2023年】ハニーナッツのびん詰めをイメージした秋らしいスコーン。
ザクザクとした食感が特長のデンマークスコーンにミルククリームを絞り、はちみつと合わせたナッツをのせ、ピスタチオの小割で飾りました。香ばしいナッツとまろやかなはちみつにやさしい味わいのミルククリームが好相性。風味の良いデンマークスコーンによく合います。
秋はなんだか魅力的な商品がそろっちゃって～～（*´∀）σ... 続きを読む

【2022年】デニッシュ生地にシナモンシュガーを包み、マジパン、カスタードクリームを重ね、塩キャラメルと合わせたナッツを組み合わせました。キャラメルに塩を加えることで、味が引き締まり奥深い味わいが楽しめます。ナッツのカリッとした食感が楽しめる、秋らしいデニッシュです。
【2023年】デニッシュ生地にシナモンシュガーをぬり、マジパン、カスタードクリームを重ね、塩キャラメルと合わせたナッツを組み合わせました。キャラメルに塩を加えることで、全体の味わいが引き締まり、奥深い味わいが楽しめます。デニッシュの軽い食感とナッツのカリッとした食感が楽しめる、秋らしいデニッシュです。
秋はなんだか魅力的な商品がそろっちゃって～～（*´∀）σ
2023年も去年と同じラインナップでやってまいりました。
こちら、2022年は何度かリピ済。... 続きを読む