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伏見屋
伏見屋の新着クチコミ
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木綿豆腐とは違ったもっちり豆腐
絹豆腐みたいにつるんともしておらず、木綿豆腐みたいな硬さはあるもまた違った食感の豆腐。
お箸で簡単に持ち上げられる硬さがありつつ、もっちりとした独特の食感。
滑らかさはあるも、所々に細かい山芋の食感も残っておりシャリシャリっとした感じも。
味は山芋っぽさはあまりなく、豆腐の豆の味が結構しっかり。... 続きを読む1
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6
おいしいだし醤油
だしの味中心に感じられて美味しいです。
かつおぶし、こんぶ、しいたけ等入っていています。
砂糖も入っていますが無駄な甘さは感じず好みのタイプでした。
豆腐に合うとの事で、確かに豆腐にかけると美味しいし、... 続きを読む2 -
5
生とうふ
出来立てをそのままパックして加熱殺菌処理してない生の豆腐、との事です。
ブワッとした食感で濃い印象です。
ブワッとした食感が自然なのかもしれません。
食べ応えありました。... 続きを読む1
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