川光物産から発売されている一夜漬用の米こうじです。これに水を混ぜて漬床を作りきゅうりやなすなどの準備した野菜を入れます。塩こうじの素なのかな？と思ったらどうやら本格的なこうじ漬の素のようです。ぬかみそに近いように感じます。家にあるぬかみその中に入れるために買いました。やったことないからチャレンジです。ぬかみそに甘みを足すのが目的です。果たしてうまく行くでしょうか。これ自体に塩や甘味料が入っているのでうまみが増してくれることを期待します。口コミのためにそのまま食べてみました。生米の食感。しょっぱいですが強烈な塩気ではありません。匂いはちょっと納豆臭がします。おいしく漬かると良いなぁ。買ったのは400グラム入りでした。... 続きを読む

川光物産から発売されている上新粉です。上新粉ってあまり買ったことないので詳しいことは述べられませんがさらさらしたスタンダードな上新粉だと思います。おだんご用ですが米粉代わりに買ってみました。なのでおだんごは作っていません。米粉より若干キメが荒いかな？と感じました。ムニエルの衣にしたけど問題はなかったです。和菓子だけでなくケーキなどの洋菓子にも使えるそうです。買ったのは220グラム入りで少しパケ変しています。... 続きを読む

ラッキーなお値段
おそらく￥500ほどの商品だと思うのですが、お買い得ワゴンにて
￥200ほどで購入しました。
あんこ大好きなので贅沢にもそのままスプーンですくっていただいちゃいました♡
ごめんなさい、私が商品情報をよく読んでいなかったのが悪いのですが... 続きを読む