チョレギドレッシングはごま油と韓国海苔のピリ辛な風味が美味しくて大好きです。
色んなメーカーを試してますが
こちらの商品は一番好きなモランボンの味に比べると少し辛め。
とはいえごま油の甘さもしっかりあって美味しかったです^ー^
#春のあしおと... 続きを読む
ユウキ食品のマコーミックシリーズから発売されているフレンチドレッシングです。さわやかな味のドレッシング。基本的には酢と油と塩などの調味料だけでできています。昔ながらのフレンチドレッシング。食べなれた味で安心感があります。家庭科の授業で初めて教わるドレッシングのような基本の味。本当にシンプルなので辛味やにんにくなど添加しても良いかも。このままサラダにかけてももちろんおいしく、そしていろいろアレンジもきくベーシックなドレッシングです。... 続きを読む
恐ろしいことに、ベーコンビッツを探しても本当のベーコンから
出来ている商品は少なくなってます。 ホーメルぐらいかと。
でも開封後要冷蔵と、それはそれで悩ましい。
いまみんな殆ど大豆由来。 これを調べるのに結構日数を費やしました。
あと、安値入手の方法もあわせての。... 続きを読む
マコーミックブランドから発売されている中華味のドレッシングです。ちょっとピリッとします。さわやかな辛味。ごま油の香りもします。はるさめサラダにぴったりの味。とにかく安いから好き。シンプルな味でお醤油代わりにも使えます。... 続きを読む
ユウキ食品が提携しているマコーミックのごまドレッシングです。ごまの香りがきいたシンプルな味付けですがかつおと昆布の旨味も味わえるドレッシング。野菜のドレッシングからお肉のつけだれまでなんにでもよく合い使い勝手がいいです。ずいぶん昔からある商品のようですが値段や内容量にほとんど変化がなくて最近の物価高にあえぐ消費者にとってとてもありがたい商品。100円前後で今も購入できると思います。ピーナッツペーストやすりごまがクリーミーな食感を作りだしています。最近マヨネーズ高いので代替え商品におすすめです。... 続きを読む
色々な豆板醤を試しましたが辛党の私はこれが一番で、かれこれ10年以上使ってます。
しっかりと辛みがあり、箸先程度の少量入れるだけで十分辛くなります。
適度な塩味も絶妙。辛いだけではなく辛味噌としての旨味も感じられます。
味噌と同じ硬さなので取りやすく、液体が零れる事が無いのも地味に良いです。
チューブタイプも使いましたが、適量を的確に取れる瓶タイプの方が好みです。... 続きを読む
とっても美味しいです。揚げ物、サラダ、カレー、お菓子など何にでもかけちゃいます。
けっこう辛いので辛いの苦手な方は要注意です。
何度もリピしてるけど値上がりして600円くらいするのでコスパは悪いです🤣... 続きを読む
ジュリアナ スコッチボネットは、調味料の1種。
「Juliana SCOTCH BONNET」とも表記する。
ジャマイカ料理で使われるホットペッパーのソース(スコッチボネットは、トウガラシの品種)。
タバスコに似たジャンルのソースだが、はやとうりピューレーやガーリックパウダーを使っている事もあり、こちらの方がとろみや粒々感がある。
ホットペッパーのソースなので、当然ながら辛いが、一滴だけで料理が激辛になる、という程でもない。... 続きを読む
凄い枚数入ってる!
生春巻って大好きなんですが、面倒臭いしメインディッシュにならないから滅多に作らないんですよね~(^_^;)
でもこの時は子供と一緒に手作りしたくて珍しく買ってみました。
中華食材の有名ブランド・ユウキの商品ですが、業務用みたいな地味なパッケージのこの商品。
なんかラベルとか斜めに貼り付いてるし、これ本当にユウキなのか?w... 続きを読む
まろやか〜
バターチキンココナッツミルクカレーを作ったんよ。お店でココナッツミルクが入ったカレーを食べると美味しいやん。だもんで自分でも作ってみたくなったワケ。スーパーであちこち探し回ったんやけど見つからず店員さんにクエスチョン。すると店員さん「どこかに置いてあったような気がするんですけどね〜」と呟きながら消えて行ったんよ。待つこと数分。「ありました!こっちです!」案内されたのは隣の陳列棚。そこにあったのは青い缶。ココナッツミルクって書いてあるやん。ほほーこれか。タイ産やて。なら本場の味やろね。ほなコレで作りまひょか。タマネギを飴色になるまで炒めたら鶏むね肉をイン。鶏むね肉はヨーグルトに漬けて1晩寝かせておいたんよ。火が通ったらココナッツミルクをイン。初めてやから水と半々にしてみたんよ。カレールーはいつものバーモンドカレー甘口。いつもより色が白っぽくなったんよ。ほかの野菜は別に調理しといて最後にトッピング。ほないただきまひょか。パクリ。まいう〜♪ 甘口カレーがさらにマイルドやん。より甘くなったワケじゃなくて、本場のマイルドに近いづいたって感じ。マイルドの中にコクがあるんよ。こりゃたまらん。辛党のワテでも大満足。バクバクいただいたわいな。こりゃリピ確実やね。ごちそうさま!... 続きを読む
好きじゃない
アンチョビ好きだし、アンチョビドレッシングとかも好きだけどこれは無理だった。
マコーミックのコブドレッシングも一緒に購入したけど、まずい。
これでよく商品化できたなと。... 続きを読む
まずい
初めて見た商品&ブランドで、何種類かあったけど、コブドレッシングが大好きだから、これもコブドレを買ってみた。
コブドレッシングはどこで食べてもおいしいから、絶対おいしいだろうとドバドバかけて食べたら…げろまず…。
マヨとか調味料足しても無理だったから、サラダごとザルにあげて洗って他のドレッシングで食べました。
ちなみにもう一つ買ったアンチョビもまずすぎた。... 続きを読む
ガラスープ
顆粒タイプで粒は少し大きめ
結構、優しめの味
中華系なら何でも使えそう。... 続きを読む
🔰恋
スイートチリソース(唐辛子、砂糖、醸造酢、にんにく、食塩)、なたね油、砂糖、加塩卵黄、醸造酢、食塩、マスタード調味料、増粘剤で出来てる‥
ケチャップで作るとどうしても🍅Tasteになって🤏違うのよ油&卵黄でマヨになってるのね味噌みたいなスタンドチューブ(Coolish風ね)味噌気分で出すとドバっと出ちゃう⚠よ
ほぼスイートチリソースで🤏濁ってマヨ²してないわ‥でも違うやっぱり正解美味しい😍天玉チキン南蛮風?に掛ける筈だったリベンジにささみチーズフライにかけたら美味しい😋
次の企みは‥うどん!和えて食べようっと!🧄が🧅Tasteだから👦は嫌いかな🤔いいの²これは私独りのお楽しみよ〜... 続きを読む
ラーメン屋の雰囲気
小ぶりなオイル瓶です。
何にかけても美味しい
私はよくご飯にかけてます
けっこう気に入ってます♪... 続きを読む
どれも同じ🥥パキパキが止まらない
臨時で買ったココナッツパウダー😆🥥
いつもはカルディで買ってる。
カルディが一番コスパいいよ👍
色々使ってるけど、... 続きを読む
サラダにオニオン✨✨🧅
フライドオニオン
業務スーパーで
安くなってたので買ってみた
安定の香ばしさ❤️✨✨... 続きを読む
陳皮無しでGo★
ルーロー飯を食べてからレトルトを冷凍してチマ²食べていたけれどお肉と歯応えある野菜を微塵にすれば食材は何でもいいと思う様になって来たの。
ちょっとで満足出来ると思ったら癖になる?ずっと食べ続けたいと思う様に‥昔丸ごとの乾燥の八角★を貰って大根と角煮を煮込む時入れたら美味しかったからどうやら私は★の香りが好きみたい。
ルーロー飯で八角★の記憶が蘇ったみたいね五つとは①花椒(山椒)②クローブ③シナモンは必須で、スターアニスorフェンネルor陳皮の内の2つを入れて5つが一般的だそうです
Spiceとして🔰なので多過ぎても失敗したら家族は嫌がりそうよね漢方を飲んでいたけど陳皮‥柑橘のピールが好きじゃないのでソレが無いのを探したわ!... 続きを読む
両端がカットされているはるさめ
ユウキ食品のはるさめ。緑豆のみを原材料としています。つるつるしていてのどごしがとても良いです。両端がカットされているので鍋に入れる際に引っ掛からず扱い良かった。ゆでた後にもカットせずそのまま炒め物などに投入できます。ユウキのはるさめ大好き。また買います。... 続きを読む
小袋のほうを買いました
小さいジッパーの小袋になってるほうを買いました。
市販のポテトチップスのサワークリームオニオン味が好きなので購入。
フライドポテトでサワークリームオニオンの味ができます。美味しい~!
このシリーズのおかげでジャガイモをいろいろな味で美味しくいただけます。ありがとうございます。... 続きを読む