しそ
紀の国食品から販売されている、農産加工品です。しそ漬け梅 です。いつも、梅干しは、はちみつ漬けの、塩分すくなめで、まろやかで、ちょっとあまめのタイプの梅干ししか購入しないのですが、いつも買っているメーカーのはちみつ梅干しだけでなく、ほかのメーカーの梅干しも、なぜかはちみつのやつだけ、見事に売りきれていたため、仕方なしに、しそ漬けの梅干し、こちらを購入することになりました。なぜこれか、というと、ひとつぶひとつぶが、小さな梅干しで、内容量もすくなめで、はやく使いきれるかな、と思ったので…(笑)結果、どうだったかというと、思っていたほど酸っぱさはなくて、むしろ、はちみつの梅干しよりも、おいしいのではないか、と思うくらいに、おにぎりに、白いごはんに、マッチしていて、わたしのなかの、梅干し、というものの概念が、180度、ひっくりかえるような、ものすごい衝撃が走りました。... 続きを読む