八丁味噌ベース
野菜炒めの調味料として使用しました。生姜の風味もほんのりします。甘味もあって美味しいです。... 続きを読む
温め作用の赤味噌
これだけではしょっぱいので、米みそなどと混ぜて使うもので、お味噌汁に使っていました。美味しいです。
八丁味噌は身体を温める作用があるので、冷え性の方はいつものみそに少し混ぜるといいですよ。冬いいです。
八丁味噌はマクロビの鉄火味噌にも使われています。
1度買ったらかなり持つし、色々と使える赤味噌です(^^)... 続きを読む
味噌松風
「もっちり、しっとり。
懐かしい和スイーツの美味しさ。」
おみやげでもらいました。
見た目はカステラですが八丁味噌が入っていて... 続きを読む
カクキュー 八丁味噌 400g
カクキュー 八丁味噌 400g
お味噌の味が濃く
コクがある
豚汁に... 続きを読む
苦手な八丁味噌
八丁味噌が使用されているのですが、八丁味噌が苦手なのに、こちらのお味噌汁は美味しい!と思いました。
えのきと三つ葉の具材も充分量入っていて、出汁が効いていますが、偏りの無い味で、染み入る…美味しさでした。
また購入したいです。... 続きを読む
思ったより
お寿司食べると無性に赤だし食べたくなります。
さて、この赤だしは、フリーズドライにしては具も活き活きとしてる感じです。
ただ、ちょっとお味噌は弱い目に感じるかなぁ... 続きを読む
八丁味噌といったら
スーパーで本格的なものっていったらコレぐらいしかおいてませんでした。
でも、味噌煮込みうどんつくるときはいつここれ使ってます。
とっても豆の味が濃いです。
良い意味で豆以外の余計な味はない、ので料理に使うときに応用できていいです。... 続きを読む
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