﹅3兄弟
ソースはまだ沢山試したいメーカーさんがあるのでオジカ製はハンバーグ用の予定がドレッシングを発見、何処で買おうかと思ったら平翠軒さんでしか見ない万能タイプ452円
ごまドレの筈がごまダレにソレて…🤣マヨネーズ風の乳化してるのが好きなのに㌍見てるとごまダレもイイと思えちゃう。
無添加のみならず、砂糖は粗糖にしてくれてタレ特有の魚醤やすりにんにくのパンチが効いてるわね
胡麻スッたらうまいで生姜と迷ったけど坂田信夫商店製はポン酢とか買ってるし違うの欲しくなった私の悪いクセ😭欲しい物を見極めないと😥... 続きを読む

キャベツの千切りにぴったり
キャベツの千切りに何をかけて食べるか。それはひとそれぞれであり、多分想像を絶するほどたくさんの食べ方があるような気がする。
私はこのオジカの香りソースドレッシングかセパレートタイプのフレンチドレッシングのどちらかだ。どちらにするかはそのときの気分次第だが、香りソースドレッシングの香りと味わいは初めて食べたときから感動的だった。
名前からわかるようにウスターソースがベースになっていて、そこにクミンなどインド風のスパイスが調合されていて、その名のとおり香りが素晴らしい。ソースの味もしっかりとあるから、なんだか懐かしい感じのするドレッシングなのだ。
ただし、おいしい千切りを食べようと思ったら、柔らかめのキャベツを選び、ちゃんと研いだ良く切れる包丁で細く細く刻まなくちゃだめよん。... 続きを読む