卵焼き作るのにつかったりブロッコリー食べるのに使いました!
普通のマヨネーズと違ってこっちはあっさりした感じがありますね( ´∀`)b
あまりにもくどさを感じないからいくらでもかけちゃいそう←
卵焼きはふわふわさせることできたので普通のマヨネーズとそこら辺は変わらずカロリーともに糖質も控えめなのでダイエット中にマヨネーズ欲しい方おすすめです🙆... 続きを読む
これひとつでスープや炒めにと、簡単お手軽に使える万能調味料。チューブっていうのも使いやすい要因のひとつです。何度もリピしています!... 続きを読む
ケチャッピーとこの香味ペーストは神調味料だと思います★
たとえるなら、とんこつっぽい味。
チャーハン、炒め物、スープと幅広い料理に使えるので、1本あるとかなり重宝します。(ただ、スープをこれのみで味付けすると油っぽくなるので、鶏ガラをメインにこれを少し入れるくらいがちょうどいい)... 続きを読む
味の素から発売されているマヨネーズです。スタンダードなマヨネーズでおいしい。とれて3日以内のたまごを使っているのは知っていたけど酢や油を白ぶどう酢やコーン油などいろいろブレンドしているのは知らなかった。酸味もほどよくクリーミーな味でとてもおいしいマヨネーズです。... 続きを読む
味の素のクックドゥシリーズから発売されているペースト状の中華だしです。炒飯や肉野菜炒めなどにこれを入れるだけで味が決まります。ペースト状の中華だし他にもあるけどこれはチューブ状だから料理に投入する際に非常に便利です。まず計量スプーン的な物を使わずに済むのが良いです。洗い物が減ります。粉末状の物もあるけどこういったペースト状の物の方が油脂感がありおいしく感じるようです。でもこの辺は好みによるかな。一つあると料理上手になれます。... 続きを読む
オイスターソース
200gの手に取りやすいサイズ。
とろーとしたソース。
醤油や砂糖に牡蠣エキスの旨みが効いた濃厚で少し甘口。
野菜炒めの味付けで使って、少ない量でしっかりと味が付くし、ご飯がすすむ美味しさ。... 続きを読む
ピュアセレクト
久しぶりに購入。
比べた訳じゃないけど、
他のマヨネーズに比べて、
酸味がマイルド。... 続きを読む
必須アイテム
マヨネーズはキュー◯ーが圧倒的なシェアなんよね。家庭用だと約8割やて。ワテは味の素派なんよ。実家の親が味の素を使ってて、それで育ったもんで慣れ親しんでもうたんよ。味の素に慣れるとキュー◯ーは酸味が強く感じるんよね。学生のころキャンプ用食材の買い出しで揉めたんよ。どっちを買うかで。てかキュー◯ー派が圧倒的多数で即却下されたわいな。社会人になってからの話やけど、職場の上司が「キミたち、マヨネーズと言えばキュー◯ーと味の素が有名だが、第3のメーカーを知ってるかね?」なんて聞いてきたんよ。知らんわいなーと答えたら、ドヤ顔で「ケ◯コーマヨネーズさ。給食とか業務用に使われているんだ。そーゆー事を知っておくことも大事なんだよ」なんつってウンチクを語り始めたんよ。コテコテの昭和世代はノリノリよ。こっちがアクビしはじめても気にせんもんね。ん?何の話?そうそう、味の素マヨのファンって話やね。なぜいまごろマヨの話かって?野菜サラダが大好きだもんで毎日のように食べるんやけど、寒い日に食べるとカラダが冷えるんよね。かといって昼間っから鍋にするわけにもいかんし。んで思いついたのが温野菜サラダ。ネットで調べたレシピを参考に挑戦してみたワケ。キャベツを刻んで皿に盛って、真ん中にタマゴを落として、塩胡椒をフリフリ。ラップしてレンチンして最後にバターを落とすんやて。おいおいおい。そこバターよりマヨっしょ。てなわけでマヨビームしてからラップしてレンチン4分。ありまぁなんだか優しい色合いの温かいサラダができたもんだわいな。ほないただきまひょか。パクリ。うんま♪アチチのチやん。黄身がやや固めに仕上がったんよ。レンチン時間をもすこし短くしてもええかも。それかベーコンとか入れたらええかもね。ドレッシングは要らなくても、やっぱマヨは必須アイテム。いろいろ研究できそう♪... 続きを読む
チャーハンにはいい
中華スープの素としてより、チャーハンの素的に活躍してます。チャーハンにすると味もしっかりついて美味しかったです。... 続きを読む
オレはどちらかと言うと、味の素もアリだな。
アントニオ猪木とモハメド・アリの試合面白い
よな!あの作戦は有りだと想う。素人目線ですけどね!結局飲んでる♪黒ラベル♪... 続きを読む
化調は使い方次第…
元祖うま味(化学)調味料の「味の素」。
今でもネガティブなイメージを抱いてる方も多いようですが…^^;、私個人的には「使い方と量を程々にすれば」、とても便利な調味料だと思ってます(^ー^)
もちろん私も「何にでもかける」的な使い方はどうかと思いますが…^^;、料理に補助的によく使ってます。
そもそも旨味成分とは(食材そのものであれ、人工的に抽出されたものであれ)アミノ酸な訳ですが、そのアミノ酸にもイノシン酸、グルタミン酸、グアニル酸等いろいろありまして。... 続きを読む
【仮合格】硬い肉には無理があるか…
オーストラリア産の安いステーキ用の肩肉には効果はなかった。やはり限界はあるよね。
そういえば近所のスーパー、円安の影響でオーストラリア産のステーキ用牛肉が100g99円だったのが149円になってて失神しそうだったよw
まぁ149円でも安いし今までが安すぎたんだけどさ…質の良くない肉だからここまで値上げされると買いたくはないなぁ😮💨
eva... 続きを読む
ピュアセレクト
白を基調とした清潔感溢れる袋のデザインに惹かれて購入しました。
他の有名メーカーさんのマヨネーズと比較して酸味が穏やかでマイルドなお味です。
滑らかで優しい風味でお野菜を美味しく沢山食べちゃいます。(食いしん坊なだけ)
【2022/4/23追記】... 続きを読む
マヨラー(♡ˊ艸ˋ♡)💓✨
マヨネーズてホント好き💓
やってはならないのですがーー
(((o(♡´▽`♡)o)))
唐揚げにかけたりꉂꉂ笑ʬ... 続きを読む
オイスターのうまみ
これを入れるだけで炒め物などが中華あじになります。便利な顆粒調味料です。ささっと溶けてくれるので重宝します。オイスターを入れることによりコンソメ味と一線を画していますね。中華風になります。... 続きを読む
チューブタイプで使いやすい!
…けど、重量測るの難しいかも(笑)
今まで味覇を愛用してきましたが、レシピアプリで当選していただけたので味覇を使い切ったところでこちらに切り替えてみました。
中華スープや炒め物を作るのに使っていますが、チューブタイプって熱した鍋に直接入れようと思うと重量測れないですね…わざわざ測るために他の容器に一旦出して…みたいな洗い物増える作業は出来るだけ避けたいので、そこで役立つのがチューブ裏にある「ご使用の目安」なんでしょうけど、こういう“目分量”的なものが苦手な私としては抵抗がありました(笑)
手が汚れないし、スプーン要らずで鍋に入れられるのは嬉しいポイント。... 続きを読む
取り敢えず
キューピー製80%オフとどちらかを買っていますが🐣高騰によりマヨネーズが高くなるかも‥と159円で2本購入。お店のSALEへの影響は先かな?
オフ率を除けば味はこの位が満足出来る感じ。色々混ぜて美味しく使っています。添加物を採るか㌍を摂るか‥難し🙄... 続きを読む
低カロリーのマヨネーズ
マヨネーズは、油っこいし、カロリーが高いから、カロリーハーフを買う。
特売で、ピュアセレクトが、あったので買ってみた( ^ω^ )
白っぽいソース。ベトベトやギラギラ感はなくて、こってり感もない。
油分も控えめで、あっさりした感じ❓のマヨネーズの味わい。... 続きを読む
液だれしにくい
中濃ソースなどの注ぎ口に似ています。そのおかげで液だれしにくいです。量が少ないのも使いきりやすくて良いと感じました。かきのコクが料理に深みを与えてくれます。... 続きを読む
安売りでずっと買っていて
味に慣れてしまったのもあります。別の会社のマヨネーズにしたら味の違和感があってこちらの商品だけ買うようになりました。... 続きを読む