麹って凄いッ(`・ω・´)シャキーン
塩麹や醤油麹が一時ブームだった事がありましたが
今思うと、そのおかげでスーパーに行けばフツーに買える様になり
大量生産となって身近な調味料として定着しましたね☆
このパックタイプは使いやすく、かなり以前からリピしていますが... 続きを読む
使い勝手がいい!
お肉や魚をつけおきしたり、味つけ冷凍するときに使っています!
これを使うとお肉が柔らかくなってほんのり塩味がついて美味しくなります🎶
塩がわりに使ったり、これだけでつけて焼くだけで美味しく仕上がります😋
鶏胸肉が安い時に大量に買ってきてこれでサラダチキンを作るのが好きです🍖... 続きを読む
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