生とは別物だけどあると便利
自分はパクチーが大好きで、たまにインスタント麺に入れるとか少量使いたい時があります。
でもそういう用途じゃ、生のパクチーを1把買っても使い切れないし、うちの周りのスーパーじゃそもそも生のパクチーが売ってなかったり…。
それで今回初めて買ってみたのが、フリーズドライのパクチー。
乾燥ワカメと同じように、汁物ならそのままふりかけても良いし、別皿でお湯に戻しても良いし(後者の方が香りも食感も断然良いです)。... 続きを読む
今話題のフムスを簡単に(^^)
中東で広く食べられるヒヨコ豆のペースト、フムス。
欧米でベジタリアンフードとしても人気で、日本でもたまにオシャレカフェにあるそうで。
私も一度食べてみたかったんですが、輸入食材店でインスタントのフムスが安く売られてたので試しに買ってみました。
今回のは感想粉末タイプで税込159円。... 続きを読む
超簡単で重宝
サラダやスープに炒め物、煮物にも!
あく抜き不要
水洗いするだけ
ちょっと足してもカロリーオーバーしない... 続きを読む
美味しい
ニンニクが効いてます!
フムスというのはひよこ豆のことで
オリーブ油、レモン果汁、ニンニク、クミンが入ってて、期待しなかったのですが意外に美味しいです。
開封後は保存できないとありますが... 続きを読む
熱して使用しよう
かなり前に買ってた、
乾燥パクチー🤣
今じゃ、
辛いものは控えてるから、... 続きを読む
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