「盛田 国産五穀あまざけ」の商品情報

甘酒には米麹によって米のデンプンを糖化させて造る「麹甘酒」と、酒粕に砂糖や甘味料などを加えて水で薄めて造る「酒粕甘酒」の2種類があります。本商品は麹甘酒で、おだやかな甘さは穀物が糖化することで生じたブドウ糖によるものであり、砂糖や甘味料は加えていません。また、赤みを帯びた色合いは黒米や小豆に含まれる色素でありポリフェノールの一種であるアントシアニンによるもので、着色料は加えていません。酒粕甘酒と異なりアルコールを含んでいないため、お子様からお年寄りまで、妊娠中・授乳中の女性にも安心してお召し上がりいただけます。