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いい感じにおいしい スモーク風味ほほとんど感じず味わい深いベーコンという感じで良い意味で普通においしくいただけました。 カルボナーラに使用しましたが火を通すと旨味の脂もしっかり出てきて、パスタに旨味がまとわりついておいしく仕上がりました。 結構脂身が多いですが、それが本当の自然なベーコンだと思うのでこれはまた料理に使いたいと思いました。... 続きを読む
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