「ハウス ブラックカレー 中辛」の商品情報

（1） 長時間煮込んだような深みのある黒さを目指したハウス食品家庭用ルウカレー史上“最黒”※のカレーが作れます。カレーソースを煮込む製造工程で焦げる直前ギリギリまで加熱し、黒さを引き出しています。また、ホワイトカレーと同じく米粉を使用することで、クリアでツヤ感のある黒色に仕上げました。
（2） ローストオニオンなどの加工度が異なるオニオン原料を複数使い、香ばしい旨さを実現。その香ばしさに負けないよう、チャツネやごまペーストのコクを加えることで生まれた、複雑で深みのある濃厚さが特徴です。
（3） ブラックペパー・唐辛子といったキレのある香りと辛さが特徴のスパイスに加え、カレーパウダーも複数使用しました。しっかりとした濃厚さがありながら、スパイスの香りも存分に楽しめる一品です。
※ルウそのものの色ではなく、喫食時（出来上がり時）のソースの色