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完全無添加の燻製スペアリブ 佐賀県にシャルキュティエ田嶋というハム工房があるそうですが、今回はそのソーセージやハム等をいろいろ戴きました。 それでこの商品は冷凍の燻製スペアリブで、要するに骨付き豚カルビのハムみたいなものが、2本(200g)入ったパックです。 ところで市販の加工肉って大抵、発色剤(←発がん性が疑われる)やその他いろんな添加物が使われてますよね。 でもこの製品は発色剤不使用(無塩せき)。... 続きを読む
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