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焦がし醤油の香り 妹からのお土産。味にはそれほど反映されていないのですが、焦がし醤油の「香り」がよくて、食欲をそそられます。濁った濃い色のスープで一見味噌味だったかな、と思ってしまいましたが色の割にはしょっぱすぎずちょうどよい。具はあっさりとネギ、メンマ、薄いチャーシューです。... 続きを読む
旨コクスープ、美味しい。 焦がし醤油の、香りがたまらない。 魚介ダシ×豚骨ダシ、更に焦がしラードで、コク深い濃厚な美味しいスープに仕上がってます。 飲み干す、一杯。... 続きを読む
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