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チョコレートかかってたので、野菜室で冷やしてみました。
そしたら、常温の時と比べ、ケーキ部分が硬くなった気がしました。バターの含有量が多いからかな?バター🧈は動物性油脂なので、冷やすと固まるから…
コレは冷やすべきではなかったなー、って思ったけど、そのままいただきました。
バターケーキだから、常温で食べる方が生地がしっとりとしています。
ホワイトチョコレートがかかって、黒胡麻の濃厚さも感じ、見た目通りのお味で満足でした。... 続きを読む
上品な黒ごまスイーツ
黒ごまの力強い香りと食感にミルキーなホワイトチョコをたっぷりと。
有機の黒ごまをぎっしり使った濃厚な風味のパウンドケーキです。
黒ごまは練りごまと粒ごまの2種類を使っているのでごまのコクとプチプチとした食感が楽しめます。
ホワイトチョコレートのアイシングと黒ごまの相性が◎... 続きを読む
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