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麺が秀逸 【麺】ほぐし水でのほぐれやすさ、喉越し、歯ごたえ、蕎麦の風味いずれもハイレベルです。大手3社で比較しても抜けていると感じる。 【つゆ】大手3社の中では醤油が弱く、比較的薄めの味だが出汁はしっかりしている。蕎麦の風味を生かすという意味ではマッチしてる。 【薬味】ネギは普通。海苔は他社より風味があるように思うが、反面水に溶けやすい。ワサビは普通、これだけはローソンの方が美味しい。 【値段】ローソンとファミマの中間の価格帯... 続きを読む
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