「パティスリー銀座千疋屋 銀座フルーツサンド」のクチコミ

銀座千疋屋さんの｢銀座フルーツサンド｣の紹介です。お歳暮で頂いたので、購入場所や価格は不明です。
1894年創業の高級果物専門店の｢銀座千疋屋｣さん、その名の通り、銀座に本店を構え、日本を代表する高級果物専門店で言わずと知れた老舗。
銀座本店のパーラーでは、自慢の果物をたっぷり使った美しいパフェやフルーツサンドが人気ですが、贈答用としてこちらのフルーツサンドやミルフィーユ、フィナンシェなどの焼菓子も販売されているようです。
今回頂いたこちらは3種(柚木、いちご、マスカットレーズン)×5個の合計15個入りです。大きさはいずれも7×4.5㎝、厚さ2㎝、クッキーの間には果肉入りのクリームがサンドされています。柔らかなクリームを挟む分厚めクッキーはバター感がしっかりとあり、優しい甘み。アーモンドパウダーが使われていることもあり口の中でサクほろっと崩れる、サクサク食感が特徴。
簡単にそれぞれの味の感想を下記まとめてみました。... 続きを読む