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昔から
だしといえばほんだしを昔から使っていました、色々今はありますけれどもやはりこちらが鰹の風味がきいていておいしいのではないかと思います。... 続きを読む
お味噌汁に
いつもこのダシを使っています。
顆粒なので、さらさらとしていて
溶けやすく扱いやすいです。
もう5年以上はこのダシを... 続きを読む
やはりこれです
だしもいろいろあるけれど我が家ではやはりこのほんだしが一番鰹の風味がきいていておいしいと言うことになりますね。お味噌汁には欠かせません... 続きを読む
ダシのの定番
インスタントだしの定番です。もう何十年も使っていますが,自然な風味のだしがとれるので重宝しています。このような定番の商品を別の商品に変えるのは,結構勇気のいるものです... 続きを読む
顆粒だから
我が家の常備品。
かつおだしなので、お味噌汁や煮物など、何にでも使えます。
サッと溶けるので、急いでいるときでも手早くダシ汁が作れ、本当に重宝します。
もちろん風味もよく、美味しい。... 続きを読む
ほんのり香りが。
ずっとほんだしは味噌汁とか煮物とか、汁物にばっかり使うものだと決め込んでましたが、
最近はチャーハンを作るのに使ってます。
やわらかい味の和風チャーハンって感じで野菜をたっぷり入れてヘルシーに作ってますよ。... 続きを読む
いつもお世話になってます
いつも私を助けてくれてありがとう!って言いたい。私は必ずほんだしです。ただ、料理があまり得意ではないので、ほんだしもあまりたくさんはつかいません。だから、この袋わけしているのが助かります。なくなったら生きていけない・・。つぶつぶなのが大好き!!... 続きを読む
頼りすぎ
顆粒なので、溶け易く、いつもお世話になってます。お味噌汁、お吸い物、煮物には欠かさず入れています。
出し巻き卵、茶碗蒸しなんかにもぱっぱと入れて風味よくしあがります。... 続きを読む
いくらあっても使えます
これを使わない日はないくらい、重宝しています。
ほかのかつおだしも使いましたが、これは
人工的な味があまりしないように感じます。
お味噌汁だけでなく、野菜炒めやチャーハンに... 続きを読む
簡単
みそ汁や煮物をつくるときに、かつおでだしをとってもよいかつおをたっぷり使わないとぼけた味になることがある。ほんだしは簡単でいつもそこそこの味がでるので便利だ。多くつかいすぎると嫌な後味になる。... 続きを読む
和食の味?!
味噌汁に煮物に・・家庭料理の必需品です。本当に欠かせませんね。たまに切らして使わないとやっぱり物足りないです。
顆粒状で溶けやすいのもうれしいです。ただ、しけってドロドロになりやすいので小分けしておくことが必要です。... 続きを読む
一家に一台??
一台とは数えませんが、どこのお宅でも必ずあると思います。出汁をちゃんと取るおうちは別でしょうが・・・
本当に画期的ですね。溶かすだけでいいなんて
最近はめんつゆがもっと便利なコトに気づいて、あまり使ってなかったりしますが・・・... 続きを読む
和食に欠かせない
塩しょうゆと同じくらい毎日毎日良く利用しています。
お味噌汁、お吸い物、煮物、鍋、、、数えたらきりがありません。
完全に頼りっぱなし。簡単便利、かつおぶしからだしをとることをしなくなって、久しくなります。... 続きを読む
ゴーヤーチャンプルはこれ
ゴーヤーチャンプルをよく作りますが、使います。
ちゃんとおかかも最後にはかけますが、全体に味を付けたいので、お塩とこれで味付けをします。
卵でとじるので、しっかり味付けしたほうがおいしく感じます。
お値段は他のインスタントのおだしに比べたら、ちょっと高めでしょうか。... 続きを読む
お味噌汁には必ず
いつもお世話になっています。お味噌汁には欠かさず入れています。
かつおの風味がプラスされて、一味も二味もおいしさとコクが増します。
他におでんのだしにもいいですよ。... 続きを読む
手軽に美味さアップ
主にお味噌汁に使用していますが、焼きうどんなどの隠し味に使うと味に深みがでます。手軽に美味しさがアップできるので重宝しています。... 続きを読む
お手軽だから
お手軽なので使っています。香りもインスタントにしてはいいと思います。朝とか時間のない時は これにしちゃっています。でも やっぱり本当はちゃんとだしを取らなくちゃね~。なんて思う時もあり^^... 続きを読む
よく使います
いわゆる手抜きなんでしょうけど、簡単便利に美味しいだしがとれるので、よく料理に使います。ひとり分でも分量の調整がききやすいし、煮物やお味噌汁はもちろん、和え物なんかにささっと加えるだけなのでとっても便利。切らしたことないなぁ、、、。... 続きを読む
ほんだし
味の素のほんだしはお味噌汁によく使います。 顆粒なので、煮物やチャーハンに入れても美味しくできます。あとおでんなど顆粒なのでさっととけて料理を美味しくしてくれます。... 続きを読む
なんにでも
和風の煮物や味噌汁などには欠かせません。だしを散るなどという作業は残算しない・知らない人間には本当に重宝します。和風ラーメンとかもこれでよくつくりますが手軽ですね。... 続きを読む
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